À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le chaleureux Etienne de Menthon, fidèle au poste, peut être fier d’avoir su transmettre à ses deux filles, Sabine et Isabelle, sa passion du vin et le patrimoine de son cru.
Superbe CDR-Beaumes-de-Venise rouge 2003, à la robe sombre, un vin ample et velouté, persistant en bouche, charnu et très aromatique, aux arômes de fruits noirs très mûrs avec des notes épicées, de belle garde, très abordable. Le CDR-Villages blanc 2004 est une nouvelle fois un bel exemple de typicité et de prix sages, un vin typé, de robe jaune clair, complexe avec ces notes de petits fruits secs et de tilleul, tout en finesse et en arômes, parfait sur un poisson au beurre blanc. Goûtez le très bon Côtes-du-Ventoux rouge 2004, alliant structure et rondeur, aux tanins riches et savoureux, un vin coloré et corsé, très abordable. Très joli rosé, issu naturellement de saignée, de belle teinte, au nez intense et délicat d’agrumes et de fruits frais, de bouche tout en souplesse. Beau Gigondas rouge 2003, dense, aux arômes de fruits cuits et d’épices, de belle teinte grenat, aux tanins fermes, tout en bouche, un vin racé comme on les aime. www.vinsdusiecle.com/chateauredortier
