Au sommet. C’est ici que nous avons réuni cette année les meilleurs propriétaires de Saint-Émilion, dans la superbe salle voûtée de Balestard, où la famille Capdemourlin a bien voulu nous recevoir (sur la photo, Jacques Capdemourlin et son fils, Thierry).
Évidemment, on ne peut qu’apprécier ce Château Balestard-la-Tonnelle GCC 2003, de belle robe grenat, très équilibré, aux arômes d’épices, de fruits rouges et de poivre, aux tanins présents et soyeux à la fois, de belle garde. Remarquable 2002, un vin très typé, au bouquet concentré, aux nuances épicées, de bouche riche et dense, très parfumé, très prometteur. Le 2001 est tout en distinction, un vin gras, parfumé, bien classique, corsé, au nez intense de petits fruits rouges mûrs et de cuir, charmeur et racé à la fois. Superbe 2000, un grand vin puissant et toujours dominé par l’élégance. Goûtez le GCC Château Cap de Mourlin 2003, de belle couleur soutenue et avec des arômes de fruits rouges intenses. Le 2002, ample et riche, bien charnu, est un vin de bonne base tannique, tout en nuances aromatiques (épices, fruits noirs…), encore très jeune. C’est l’un des plus anciens crus de l’appellation, qui porte le nom de la famille depuis son origine. À la suite, le Saint-Émilion GCC Château Petit-Faurie-de-Soutard 2002, de robe rouge grenat, aux arômes de fruits rouges finement épicés, est ample, de belle finale (superbe 2001). Même propriétaire que le Montagne-Saint-Émilion Château Roudier, également à la tête de son appellation. Les prix sont très sages. www.vignoblescapdemourlin.com
