Champagne Robert Moncuit

Amillet et Mère.jpgUne belle maison familiale (sur la photo, Pierre Amillet et sa mère Françoise) dont le vignoble est remarquablement situé (Grands Crus en coteaux et cette fameuse craie qui signe le terroir, voir article Talents dans www.millesimes.fr) et où l’on élève ces cuvées bénéficiant d’un remarquable rapport qualité-prix-typicité, ce qui explique sa place très enviée à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés.

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Cave de Gigondas

Le sympathique président, Émile-Bernard Souchière, sait nous faire partager son enthousiasme : “RSouchière.jpgiches de nos 80 viticulteurs, nous précise-t-il, ces gens de la cave ont le formidable privilège de pouvoir et de savoir, par leurs assemblages subtils, marier harmonieusement les 7 terroirs (7, chiffre magique !) qui constituent cette fameuse appellation de niche qu’est le cru de Gigondas.

 

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