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Olivier Bonfils perpétue aux côtés de ses frères la saga de sa famille orchestrée par son père en 1962, rapatrié d’Afrique du Nord et aujourd’hui à la retraite. Il peut être fier de ce fleuron de leur entité familiale très importante (pas loin de 1000 hectares).
René Geoffroy est un ami depuis le premier Guide et sa place dans le Classement cette année vient récompenser une politique qualitative exemplaire, associée à une typicité réelle et des prix très abordables.
Au sommet. C’est ici que nous avons réuni cette année les meilleurs propriétaires de Saint-Émilion, dans la superbe salle voûtée de Balestard, où la famille Capdemourlin a bien voulu nous recevoir (sur la photo, Jacques Capdemourlin et son fils, Thierry).
Cinquième génération de vignerons pour ce domaine de 9 ha (vendanges manuelles, fermentation en cuves ouvertes avec pigeage et remontage journalier, maîtrise des températures par thermorégulation et élevage en fûts de chêne pendant 18 mois).
Séduisante et talentueuse, Odile Audier a une place enviable dans mon Classement 2006 pour cette propriété de 13,5 ha s’étend entre les croupes graveleuses de Pomerol et le plateau calcaire de Saint-Émilion.
En 2005, précise Jean-Jacques Bonnie (sur la photo avec Séverine, son épouse, et ses parents, Michèle et Alfred-Alexandre Bonnie)à mon épouse Brigitte, nous avons eu un été idéal pour le vin, les anciens disaient “année de sécheresse, année de richesse”.
La Maison Charles Ellner est fière d’avoir su préserver sa structure familiale et son autonomie. Jean-Pierre Ellner assure la Présidence de la société et, Michel, son frère, dirige le vignoble et la production. Ils sont maintenant “épaulés” par leurs enfants qui assument à leur tour la responsabilité de secteurs spécifiques.
On ne peut qu’apprécier les vins de ce domaine de 15 ha entourant le village de Chablis, où la typicité prime (http://blog.guidedesvins.com/interview-des-terroirs-et-des-hommes/).
Incontestablement à la tête des Premiers Grands Vins dans mon Classement. Guillaume d’Angerville, banquier de son état, se passionne pour la propriété familiale dont il a hérité.
Cette exploitation typiquement familiale que j’apprécie depuis longtemps, est dirigée par Bertrand Robinet, le gendre de Michel lenique et dont les vinifications sont assurées par Alexandre Lenique.
La famille Brun, qui est dans mon Guide depuis très longtemps, possède cette belle propriété de 90 ha de vignes réparties en 3 unités distinctes, en étroite relation avec la géologie des sols :
Alain Gourdon est un propriétaire chaleureux dont le vignoble (24 ha, 70% Cabernet franc, 25% Chenin, 5% Chardonnay) appartient à la même famille depuis 4 générations.
Une belle maison familiale (sur la photo, Pierre Amillet et sa mère Françoise) dont le vignoble est remarquablement situé (Grands Crus en coteaux et cette fameuse craie qui signe le terroir, voir article Talents dans www.millesimes.fr) et où l’on élève ces cuvées bénéficiant d’un remarquable rapport qualité-prix-typicité, ce qui explique sa place très enviée à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés.
Le sympathique président, Émile-Bernard Souchière, sait nous faire partager son enthousiasme : “R
iches de nos 80 viticulteurs, nous précise-t-il, ces gens de la cave ont le formidable privilège de pouvoir et de savoir, par leurs assemblages subtils, marier harmonieusement les 7 terroirs (7, chiffre magique !) qui constituent cette fameuse appellation de niche qu’est le cru de Gigondas.
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le chaleureux Etienne de Menthon, fidèle au poste, peut être fier d’avoir su transmettre à ses deux filles, Sabine et Isabelle, sa passion du vin et le patrimoine de son cru.
Anne et Louis Moreau sont sympathiques et dynamiques. Ils sont aussi au sommet avec ce superbe Chablis Grand Cru Vaudésir 2004, que je viens de savourer (c’est le mot), certainement l’une des plus réussites de la région. Ampleur, fraîcheur, race, puissance, distinction… tout y est.
Incontestablement à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Je soutiens depuis longtemps Philippe Cheurlin et cette maison familiale (4e génération), propriétaire d’un vignoble de 15 ha.
Un domaine constitué d’une vingtaine d’hectares où Nicolas Brock s’attache à élever des vins racés, respectueux de la nature, ce qui ne peut que nous séduire.
À la tête des Premiers Grands Vins de leur appellation. Dans cette ferme fortifiée moyenâgeuse qui est un domaine d’un seul tenant de 158 ha (avec 58 ha de vignes dont 45 plantés en Minervois), la famille Augustin (Roland, Yann et Augustin sur la photo), qui a pour règle d’or d’associer la convivialité au talent, peut être fière de leurs différentes cuvées marquées par leur terroir.
Je connais et j’apprécie depuis longtemps le sympathique Thierry Lombard, qui s’attache à développer une politique où la régularité qualitative rime avec des prix très abordables.
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