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La Maison Charles Ellner est fière d’avoir su préserver sa structure familiale et son autonomie. Jean-Pierre Ellner assure la Présidence de la société et, Michel, son frère, dirige le vignoble et la production. Ils sont maintenant “épaulés” par leurs enfants qui assument à leur tour la responsabilité de secteurs spécifiques.
On ne peut qu’apprécier les vins de ce domaine de 15 ha entourant le village de Chablis, où la typicité prime (http://blog.guidedesvins.com/interview-des-terroirs-et-des-hommes/).
Incontestablement à la tête des Premiers Grands Vins dans mon Classement. Guillaume d’Angerville, banquier de son état, se passionne pour la propriété familiale dont il a hérité.
Cette exploitation typiquement familiale que j’apprécie depuis longtemps, est dirigée par Bertrand Robinet, le gendre de Michel lenique et dont les vinifications sont assurées par Alexandre Lenique.
La famille Brun, qui est dans mon Guide depuis très longtemps, possède cette belle propriété de 90 ha de vignes réparties en 3 unités distinctes, en étroite relation avec la géologie des sols :
Alain Gourdon est un propriétaire chaleureux dont le vignoble (24 ha, 70% Cabernet franc, 25% Chenin, 5% Chardonnay) appartient à la même famille depuis 4 générations.
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