Archives mensuelles : mai 2007

Quelques citations, pour le plaisir

Dans la nuit noire, sur la pierre noire, une fourmi noire. Dieu la voit. [Proverbe arabe] Mieux vaut allumer une bougie que maudire les ténèbres. [Lao-Tseu] Deviens ce que tu es. Fais ce que toi seul peut faire. [Friedrich Nietzsche]

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Millésimes 2007 : le top Vins de France

!!!Millesimes 2007 est sorti !!! Après un tour de 6 mois dans la plupart de nos vignobles, des centaines de dégustations, des rencontres, des interviews… voici ce que l’on doit retenir cette année. Accès direct aux meilleurs producteurs, région par … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Les vins de l’année

!!!Millesimes 2007 est sorti !!! Après un tour de 6 mois dans la plupart de nos vignobles, des centaines de dégustations, des rencontres, des interviews… voici ce que l’on doit retenir cette année. Accès direct aux meilleurs producteurs, région par … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Top Vins de Provence

Du vin le plus gras à celui qui sera le plus sec, du plus coloré à celui qui aura la teinte la plus nuancée, du plus fruité au plus floral, du plus corsé au plus léger, selon ses cépages et … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Le Classement des meilleures cuvées de Champagne

En vingt ans, le monde du Champagne a changé avec l’émergence de nombreux vignerons qui ont signé leurs cuvées plutôt que de se contenter de vendre leurs raisins au négoce ou aux coopératives. Cela a chamboulé les règles, les renommées, … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Alsace : les vins qui comptent

Ici, le parcours du vignoble est un pur bonheur : des villages fleuris aux winstubs, une convivialité rare, des collines ondulées, où se dressent fièrement les vignes prêtes au combat comme des troupes de légionnaires romains à la multitude des … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Top Bourgogne

LES GRANDS VINS SONT UNIQUES Ici, la force des terroirs est omniprésente ici, on ne doit s’intéresser qu’aux vignerons dignes de ce nom, ceux qui pratiquent l’amour du vin associé à une convivialité exemplaire. Car ici, le vin est avant … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

On l’a échappé belle…

Selon le Figaro, « Royal promet une « suite » à la présidentielle ». Mauvaise perdante, Royal (comme Bayrou) ? Faut dire que, si l’on en croit les sondages sur les législatives, le Ps devrait s’en sortie avec le 1/4 de l’Assemblée et Bayrou … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Mes Classements des meilleurs vins

Lorsque, en 1985, j’ai été le premier à remettre en cause le « fameux » Classement des vins du Médoc, qui datait de 1855, cela avait créé quelques sautes d’humeur et de nombreux soutiens. Il m’a semblé ensuite logique de … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Les meilleurs vins autrichiens

Si ce sont les Celtes qui introduisirent la culture de la vigne dans le pays il y a quelque 2 400 ans, c’est surtout l’empereur Probus qui développa plus encore le vignoble pendant la domination romaine : en 280 après … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Les meilleurs vins du Languedoc

Les meilleurs vins bénéficient ici d’un remarquable rapport qualité-prix-typicité, chaque appellation ayant sa propre hiérarchie. Ceux qui nous intéressent, de Vienne en Avignon, élèvent des rouges, charnus et racés, et des blancs rares et savoureux. Les grands millésimes sont les … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Le vin à table

À l’apéritifChampagne (et Crémants de Saumur, d’Alsace…), Sauternes, vins doux naturels et la plupart des vins blancs secs ou moelleux. Les entréesv Asperges : un Muscat d’Alsace.v Artichaut : un rosé sec d’Anjou.v Avocat : des blancs secs (Graves, Quincy, … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Claude Allègre avec Nicolas Sarkozy

Voilà une bonne nouvelle : « Claude Allègre se dit prêt à travailler avec Nicolas Sarkozy ». Compétent, Claude allègre n’avait pu mener la restructuration nécessaire des universités sous un gouvernement socialiste. Il serait l’homme idéal pour cela, aux côtés du nouveau … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Mont-Redon 2001

Chapeau à mon ami Jean Abeille : son Château Mont-Redon 2001 est l’une des plus belles réussites de Châteauneuf-du-Pape. Un grand vin voluptueux mais tout en distinction, très ample, très persistant, avec des connotations de cuir, de mûre, d’épices… Un … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Après les semis, la récolte

Ah, le bon temps de Bfm Tv… Comme le Ps, l’Udf se déchire (on s’en serait douté) : Selon Europe 1 : Le parti de François Bayrou connaît des remous à l’approche des élections législatives. Alors que l’UDF doit disparaître … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Bravo, Nicolas, la France gagne

Voilà une victoire bien méritée (plus de 53%, 20 millions de voix, chapeau bas), par nous et par Sarkozy, et pour la France. Fêtée au Champagne, bien sûr, en souriant devant le bal des « faux-c… » (Ah, Lang, toujours au top), … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Vins : audace et fidélité

Cela fait 28 ans (vous lisez bien, mais c’est vrai que j’ai débuté bien jeune dans ce monde envoûtant du vin) que j’écris, goûte, écoute, apprécie tel ou tel, rigole d’un autre, oublie untel, etc… En fait, j’ai de la … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Le (bon) vote d’abord, svp

Je pars voter. Selon Ipsos et Bva, Sarkozy est crédité de 10 points d’avance sur Royal (!!!), avec un report de voix très intéressant, dont on reparlera. Voir : http://tf1.lci.fr/infos/elections-2007/0,,3442246,00-dix-points-avance-pour-sarkozy-.html Mais, on ne sait jamais, merci d’aller à la pêche … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire