Archives mensuelles : août 2008

* Le Nouveau Site Guide des Vins

Après quelques jours (et nuits) de maquettes et cogitations techniques, le voici, le voilà, comme je le voulais, en lui donnant la capacité de passer à une vitesse supérieure et devenant le seul site du genre -et de loin- à … Continuer la lecture

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Des dégustations verticales exceptionnelles

Château Smith-Haut-Lafitte Au sommet, naturellement. Ce Pessac-Léognan rouge 2005 est certainement l’une des plus belles réussites du château, de couleur grenat profond, un grand vin très équilibré, au nez comme en bouche, avec des nuances de groseille, de cassis et … Continuer la lecture

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Des cuvées splendides

J’aime le Champagne. Mon Classement 2009 est un vrai coup de cœur, entièrement actualisé, et vous montre le véritable visage de la Champagne, qui tient compte de la qualité, du prix, de la régularité, de l’accueil et de la passion des … Continuer la lecture

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Dubœuf, toujours la référence

les VINS GEORGES DUBOEUF (MOULIN-A-VENT) Georges et Franck Duboeuf 71570 Romanèche-Thorins Téléphone :03 85 35 34 20 Télécopie : 03 85 35 34 25 Email : message@duboeuf.com Ou : www.duboeuf.com Toujours au sommet, naturellement. Georges Dubœuf et son fils, Franck, … Continuer la lecture

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La mode n’excuse pas tout

Beaucoup d’éliminés tant de vins rouges m’ont déçu cette année, de moins en moins typés, de plus en plus “barriqués”, trop concentrés. À leurs côtés, un bon nombre de cuvées garantes d’un mal de crâne, en blancs, et aussi en rosés … Continuer la lecture

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La motivation s’étiole

Avec le Languedoc (et l’Alsace, sur un autre plan), cette région est l’une des plus décevantes de l’année. Peu de vignerons semblent intéressés par envoyer leurs échantillons, tout spécialement en Jurançon, Madiran et Gaillac, et je comprends mieux pourquoi on n’entend … Continuer la lecture

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Chaque vin a son prix

Quand je déguste certaines cuvées de la région, je me demande qui les achète. Très (trop) concentrés, on trouve en effet des rouges proposés en plus à des prix déments, incautionnables. On va se contenter des producteurs qui élèvent des vins … Continuer la lecture

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Vintage Code : el Vintage Código

¿Qu’est-ce qui lo diferencia de la multitud de las otras tarjetas donde las estrellas se mezclan a las notas? Dos cosas:La primera es el rigor, la severidad misma con la cual tuve en cuenta la calidad intrínseca de las cosechas, … Continuer la lecture

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Déceptions et valeurs sûres en Alsace dans le Guide 2009

Introduction Région Alsace du Guide Dussert-Gerber des vins 2009 (Albin Michel) J’ai été déçu par un bon nombre de vins, trop “mous”, trop “sucrés”, manquant de cette fraîcheur qui devrait pourtant prévaloir ici, réchauffement climatique ou non.  Jai toujours un … Continuer la lecture

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Le point sur Bordeaux et les nouveaux Classements

Introduction Région Bordeaux du Guide Dussert-Gerber des vins 2009 (Albin Michel) Comme en Bourgogne, on ne peut que regretter que beaucoup de crus bordelais, réputés ou non, “classés” (en 1855…, merci pour l’actualisation) ou non, “classés” à Saint-Émilion ou en … Continuer la lecture

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* Le Guide 2009 est paru !!!

C’est la 29e édition et une réussite exemplaire – jalousée, forcément- de continuité éditoriale, comme MILLESIMES d’ailleurs, qui fêtera en 2009 son 30e anniversaire ! Edito du Guide : Être worldwide Cela fait du bien. Avec le millésime 2007, que … Continuer la lecture

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Cinq Bordeaux Supérieur incontournables

se confonde pas avec un Pessac-Léognan, que l’élégance d’un Saint-Julien ou d’un Saint-Émilion prime, que la puissance d’un Saint-Estèphe se dévoile… Château BELLEVUE-FAVEREAU Vignobles Michel Galineau et Fils Earl (BORDEAUX SUPÉRIEUR) Moulin de Favereau 33790 Pellegrue Téléphone :05 56 61 … Continuer la lecture

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Châteauneuf-du-Pape Domaine Mathieu

des vins “confiturés”. Domaine MATHIEU Scea (CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE) André et Jérôme Mathieu Route de Courthézon, BP 32 84231 Châteauneuf-du-Pape Cedex Téléphone :04 90 83 72 09 Télécopie : 04 90 83 50 55 Email : dnemathieu@aol.com Ou : www.domainemathieu.fr Au sommet. … Continuer la lecture

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Les Madiran qui comptent

Château BARRÉJAT (MADIRAN) Denis Capmartin 32400 Maumusson Téléphone :05 62 69 74 92 Télécopie : 05 62 69 77 54 À la tête des Premiers Grands Vins Classés avec son Madiran cuvée des Vieux Ceps 2004, majorité de Tannat avec … Continuer la lecture

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Les meilleurs Pouilly-Fumé de l’année

BARILLOT Père et Fils (POUILLY-FUMÉ) 36, rue Louis-Joseph-Gousse – Le Bouchot 58150 Pouilly-sur-Loire Téléphone :03 86 39 15 29Télécopie : 03 86 39 09 52 Domaine de 10 ha (95% en Sauvignon et 5% en Chasselas, terrains argilo-calcaires). Leur Pouilly-Fumé … Continuer la lecture

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Des Haut-Médoc exceptionnels

Domaine CHALET de GERMIGNAN (HAUT-MÉDOC) Luc Monlun 139, avenue de la Boétie 33320 Le-Taillan-Médoc Téléphone :05 56 05 01 39 et 05 56 05 41 94 Télécopie : 05 56 95 82 34 Domaine de 6 ha de vignes. Beaucoup … Continuer la lecture

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De Telmont, 1er Grand Vin Classé

de TELMONT Bertrand et Serge Lhopital 1, av de Champagne 51480 Damery Téléphone :03 26 58 40 33 Télécopie : 03 26 58 63 93 Email : info@champagne-de-telmont.com Ou : www.champagne-de-telmont.com Le sympathique Bertrand Lhopital est le digne héritier de … Continuer la lecture

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Le Top 2008 en Lussac-Saint-Émilion

Vignobles Jean BOIREAU (LUSSAC-SAINT-ÉMILION) Les Grands Jays 33570 Les Artigues-de-Lussac Téléphone :05 57 24 32 08 Télécopie : 05 57 24 33 24 Beau Lussac-Saint-Émilion Château Haut-Milon 2005, élevé en fûts, un vin à la robe rubis intense, avec ce … Continuer la lecture

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