Archives mensuelles : décembre 2009

Los mejores Champagne del ano

André DELAUNOIS 17, rue Roger Salengro – BP 4251500 Rilly-la-MontagneTéléphone :03 26 03 42 87Télécopie : 03 26 03 45 40Email : champagne.a.delaunois@wanadoo.frSite : www.vinsdusiecle.com/andredelaunoisSite : www.champagne-andre-delaunois.fr Indiscutiblemente a la cabeza de los segundos grandes vinos clasificados. Muy bonito champagne … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Les Gaillac de l’année

Château BOURGUET (GAILLAC)Jean et Jérôme BorderieLes Bourguets81170 Vindrac-AlayracTéléphone :05 63 56 15 23Télécopie : 05 63 56 15 23Email : jean.borderie@libertysurf.fr Toujours très bien classé, et c’est mérité. Un vignoble de 21,50 ha (4 générations). Terrain argilo-calcaire très caillouteux (moyenne … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Pommard sur la sellette

Domaine BILLARD-GONNET (POMMARD)Philippe Billard 21630 PommardTéléphone :03 80 22 17 33Télécopie : 03 80 22 68 92Site : www.billard-gonnet.com Des vignerons de père en fils depuis plusieurs générations qui exploitent 10 ha (8 en Premiers Crus). Typicité et beau rapport … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Dix appellations, dix vignerons à l’honneur

DOMAINE PICHARDMADIRAN Un domaine au sol maigre, silico-argileux, très caillouteux, où l’exposition plein sud à mi-coteau permet d’obtenir des vins de très grande qualité. On élève ici des vins de tradition, proposant une gamme de millésimes sur 10 ans et … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

DOMAINE CHARLES AUDOINMARSANNAY Le domaine s’étend sur 14 ha, offrant une diversité de 14 appellations de Marsannay, Porte-d’Or de la Côte-de-Nuits, à Pommard, en Côte-de-Beaune. Cyril Audoin, 29 ans, représente la cinquième génération de vignerons. Mais, si le domaine atteint … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Le Top de Châteauneuf-du-Pape

Domaine Juliette AVRIL (CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)Marie-Lucile et Séphan Brun8, avenue Pasteur84230 Châteauneuf-du-PapeTéléphone :04 90 83 72 69Télécopie : 04 90 83 53 08Email : domainejulietteavril@vinsdusiecle.comSite : www.vinsdusiecle.com/domainejulietteavrilSite : www.julietteavril.com Remarquable Châteauneuf-du-Pape rouge 2006 (Grenache, Syrah et Mourvèdre, vendanges manuelles, cuvaison longue et … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Muscadet : les 4 parfaits sur vos huîtres

Robert CHÉREAU (MUSCADET) Domaine du Fief-Maugeais44690 MonnièreTéléphone :02 40 54 62 15Télécopie : 02 40 54 62 15Email : rchereau@wanadoo.frSite : www.domainedufiefmaugeais.com Robert Chéreau représente la 3e génération de celles qui se sont succédées sur la propriété depuis le siècle … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

* Après le Médoc et Saint-Émilion, c’est au tour de Cahors…

Le dernier communiqué de presse de l’UIVC Cahors m’a bien amusé : Cahors s’enracine (si j’ose dire…) dans les cuvées spéciales et dans l’engrenage de vendre le cépage Malbec plutôt que son appellation. Le prétexte est connu et n’est pas … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Lussac-Saint-Émilion Château Dumon Bourseau Milon

Taille en guyot mixte ou double, ébourgeonnage, épamprage, effeuillage mécanique, enherbement et désherbage sous le rang, pratique de la lutte raisonnée… cela explique ce Lussac-Saint-Émilion 2006 (80% Merlot, 15% Cabernet franc et 5% Cabernet-Sauvignon, sols sablo-argileux et argilo-calcaires), au nez … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Cérons Château de Cérons

Un remarquable Cérons 2002, une réussite, de bouche suave, tout en subtilité d’arômes, aux nuances de fruits cuits, avec des notes de tilleul et d’abricot. Superbe 2001, velouté, de belle couleur dorée, au nez riche dominé par des notes de … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Claude Cazals, Classé 2e Grand Vin

Vignoble de 9 ha environ. Puissant Champagne Clos Cazals Grand Cru 99, riche et complexe, frais et charpenté à la fois, tout en bouche, aux nuances où dominent la rose et le miel, un Champagne intense, de mousse crémeuse, de … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Cahors Château Gautoul

Un superbe Cahors cuvée Exception 2005, très bien élevé en fûts de chêne, tout en nuances d’arômes délicatement épicées, de robe intense, avec des tanins puissants, un vin où dominent la mûre et le cassis, très riche au nez comme … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Côtes-de-Bourg Château du Moulin Vieux

À la tête des Premiers Grands Vins Classés de son appellation. La propriété s’étend sur 24 ha à l’ouest de la commune de Tauriac, sur l’un des meilleurs terroirs argilo-calcaires de l’appellation (55 % Merlot, 40% de Cabernet franc et … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Trois appellations, trois vins à l’honneur

CHÂTEAU MOURVIELSCABARDES Le raisin sauvage était déjà consommé dans la région voici plus de 10 000 ans. Le vin, lui, ne fit son apparition qu’au 7e siècle avant J.C., il était fourni par les marchands étrusques. Un siècle avant notre … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Best Lalande-de-Pomerol Wines

Château CANON-CHAIGNEAU (LALANDE-DE-POMEROL) Famille Marin-Audra BP 2 33500 Pomerol Téléphone :05 57 24 69 13 Télécopie : 05 57 24 69 11 Email : louis.marin@wanadoo.fr Site : www.canon-chaigneau.com Always with the head of its appellation with it Lalande-de-Pomerol 2005, very … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Sancerre Henry Natter

Aqui, sobre 23 Ha., se cultiva el calor humano con el mismo cuidado que se presta a las vides, favoreciendo la fauna y la flora, “empollándolos” para extraer su quintaesencia y dejarles expresarse lo mejor posible, durante una crianza perfectamente … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Le plaisir des Coteaux-du-Layon

Domaine Des HAUTS PERRAYS (COTEAUX-DU-LAYON) Claire Le Fournis Les Hauts-Perrays 49290 Chaudefonds-sur-Layon Téléphone :02 41 78 67 57 Télécopie : 02 41 78 68 78 Email : contact@domaine-des-hauts-perrays.fr Ce propriétaire passionné peut être fier de son Coteaux-du-Layon cuvée Stefy Vendanges … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

Le Top Chinon

Le LOGIS de la BOUCHARDIÈRE (CHINON) Serge et Bruno Sourdais 37500 Cravant-les-Coteaux Téléphone :02 47 93 04 27 Télécopie : 02 47 93 38 52 Email : serge-bruno.sourdais@wanadoo.fr Site : www.sergeetbrunosourdais.com Un vignoble de 50 ha en plaine, en coteaux … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire