Archives mensuelles : juin 2011

– Lamarche, toujours au sommet

Domaine François LAMARCHE (VOSNE-ROMANÉE) François et Marie-Blanche Lamarche 9, rue des Communes 21700 Vosne-Romanée Téléphone :03 80 61 07 94 Télécopie : 03 80 61 24 31 Email : domainelamarche@wanadoo.fr Site : www.domaine-lamarche.com À la tête des Premiers Grands Vins … Continuer la lecture

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* Calon-Ségur au sommet

Château CALON-SÉGUR (SAINT-ESTÈPHE) Denise Gasqueton 33180 Saint-Estèphe Téléphone :05 56 59 30 08 Télécopie : 05 56 59 71 51 Email : calon-segur@calon-segur.fr Calon-Ségur est l’un des vins les plus racés de Bordeaux, et bénéficie, pour un tel niveau qualitatif, … Continuer la lecture

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– Les Pouilly-Fumé sont au meilleur de leur forme

Le vignoble s’étend sur les bords de la Loire. En 1937, Pouilly devient l’un des premiers vignobles d’AOC. Environ 1 150 ha sont en production (45 ha de Chasselas pour l’AOC Pouilly-sur-Loire, et le reste de Sauvignon pour l’AOC Pouilly-Fumé). … Continuer la lecture

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* Le charme indéniable des meilleurs Lalande-de-Pomerol

L’appellation, limitrophe de Pomerol et de Saint-Émilion, s’étend sur les communes de Lalande-de-Pomerol et de Néac. Elle est traversée par la RN 89, grand axe routier, et un petit cours d’eau, la Barbanne. Proche du confluent de la Dordogne et … Continuer la lecture

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* La race du Gevrey-Chambertin

Ici, les sols sont calcaires avec une bonne proportion de marnes argileuses, donnant puissance et rondeur. Vignobles de pente, Gevrey produit ses communales entre 240 et 280 m, et ses Premiers et Grands Crus entre 260 et 320 m. Le … Continuer la lecture

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* Les Bandol qui sont à prendre (très) au sérieux

Limitée par un grand cirque de collines, partant du fond du golfe des Lecques pour monter vers Le Castellet, longer les gorges d’Ollioules et revenir vers Sanary, l’appellation Bandol n’a rien de commun avec celle des Côtes-de-Provence. Ce sont les … Continuer la lecture

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* Les grands Bordeaux Supérieurs incontournables

S’il y a des centaines de Bordeaux Supérieurs, les grandes valeurs sûres ne sont pas si nombreuses. Garants d’un vrai terroir, millésime après millésime, voici ceux qui élèvent des vins qui, grâce à leur formidable rapport qualité-prix-plaisir peuvent faire frémir … Continuer la lecture

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* Sancerre et Pouilly-Fumé : les vins n’ont jamais été aussi bons !

Les vignobles du Centre sont installés sur des plateaux et des coteaux datant de l’ère secondaire (principalement) et de l’ère tertiaire. Abandonnés il y a 70 millions d’années par la mer, leurs sols se composent aujourd’hui d’une grande variété de … Continuer la lecture

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– Beaujolais : les coups de cœur sont nombreux !

J’aime les vins – et les vignerons – du Beaujolais, chacun conjuguant charme et convivialité. Je viens de terminer la rédaction de mon GUIDE 2012 (parution fin Août / ALBIN MICHEL) et j’ai, une nouvelle fois, savouré de forts jolis … Continuer la lecture

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