Archives mensuelles : janvier 2014

– Champagne VINCENT D’ASTRÉE, le terroir au cœur !

À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. « Nous sommes en période de reconstruction de l’image du Champagne Vincent d’Astrée, m’explique Patrick Boivin. Nous hésitons entre rester dans une communication de Champagnes classiques, traditionnels ou avoir un discours plus axé sur le luxe. Nous … Continuer la lecture

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* Au sommet, les Vignobles et Domaines Jean-François JANOUEIX

Le Château Haut-Sarpe, aménagé en côte et en bordure du plateau calcaire, est l’un des plus anciens et l’un des plus justement réputés de Saint-Émilion. Cet édifice de grand style, avec son pavillon central inspiré du Trianon, a belle allure ; il est … Continuer la lecture

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– Languedoc-Roussillon : l’osmose entre les meilleurs vins et la gastronomie régionale

Les paysages variés de cette région satisferont tous les goûts. Si vous êtes amateur de grandes étendues, vous serez séduit par la Camargue, ses étangs, sa végétation, sa faune. Les fervents des sites grandioses se dirigeront vers les gorges de … Continuer la lecture

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* SUD-OUEST : LES MEILLEURS RAPPORTS QUALITE-PRIX-TYPICITE DE L’ANNEE !

Il est indéniable que, lorsque l’on est un vigneron qui sait mettre en avant son terroir et la puissance de ses grands cépages historiques régionaux et que l’on a la volonté de conserver son authenticité, on élève alors, de Buzet … Continuer la lecture

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– En 2013, sur nos 5 principaux Sites, 1,7 MILLION DE LECTEURS ont vu près de 10 MILLIONS de nos pages !

Je viens de recevoir les chiffres officiels AWStats, et, je sais que ce n’est pas très sympa pour nos « concurrents »… mais « last but not least », il faut bien qu’ils s’y fassent, car, dans notre nébuleuse de quelque 200 Sites et … Continuer la lecture

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* La vraie qualité et l’évolution des millésimes avec la Vintage Code

Comment lire ce tableau Qu’est-ce qui la différencie de la multitude des autres cartes où les étoiles se mélangent aux notes ? Deux choses : – La première c’est la rigueur, la sévérité même avec laquelle j’ai noté la qualité … Continuer la lecture

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– Les fabuleuses cuvées des Premiers Grands Vins Classés de Champagne et l’exceptionnel vivier qualitatif des suivants

De la plus fantastique (Krug rosé, en l’occurrence) à la plus abordable, on sent que les vignerons et maisons retenus sont parvenus à une maîtrise certaine de leur art, chacune, bien entendu, évoluant dans des sphères qualitatives différentes. Il y … Continuer la lecture

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* En 2014, voici les vins du Rhône qu’il ne faut pas manquer

– Prix d’Honneur : 14 – Prix d’Excellence : 10 – Satisfecits : 32 – Lauréats : 25 De Vienne en Avignon, les rouges, charnus, charpentés, séveux, racés, avec des notes de prune, de réglisse et des parfums de sous-bois, … Continuer la lecture

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* En 2014, voici les vins de Bordeaux à ne pas manquer !

Vous en avez assez de déboucher une bouteille vraiment “sans âme, ni vertu” ? Un Pauillac que l’on confond avec un Pessac-Léognan, un Saint-Emilion massacré par le bois ou un Côtes bodybuildé, un Sauvignon insipide… Tout cela encensé par des … Continuer la lecture

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– En 2014, faites le bon choix pour vos vins du Val de Loire !

Belle et heureuse Année 2014 ! ANJOU-SAUMUR J’aime retrouver ces hommes et ces femmes qui s’attachent à défendre leur personnalité. Peu d’autres vins peuvent “copier” les meilleurs crus de la région, marqués par ces sols de tuffeau ou de roche calcaire … Continuer la lecture

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* Les vignerons du Beaujolais qui élèvent de grands vins typés à part entière !

La géographie L’appellation concerne en tout 72 communes et deux grandes zones la composent : – La première, située au sud du vignoble, s’inscrit globalement dans un quadrilatère dont les sommets sont Chazay-d’Azergues, Pontcharra-sur-Turdine, Chamelet et Ville­franche ; elle est … Continuer la lecture

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