Archives mensuelles : août 2016

– GUIDE 2017 : LES MEILLEURS MILLESIMES A BOIRE AUJOURD’HUI, REGION PAR REGION

En Alsace, les derniers millésimes sont savoureux, les 2012 et 2011, les grands 2010 et 2009, le millésime 2008 est nettement plus réussi que le 2007, particulièrement difficile (il y a de rares exceptions), les 2006, 2005, 2004, 2002 et 2001 suivent, … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

* PARUTION DU GUIDE DES VINS 2017 : CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR CETTE ANNEE, REGION PAR REGION !

ALSACE Des crus les uns plus typés que les autres… tout ici concorde à une grande convivialité du vin, où chaque vigneron s’emploie à faire ressortir la typicité de son Riesling ici, de son Gewurztraminer là… On élève alors des … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

– LE GUIDE 2017 EST PARU ! 37e EDITION, UNE REUSSITE UNIQUE ET UN RECORD CHEZ LE MEME EDITEUR (Albin Michel)  

  Ce que vous devez savoir cette année Région par région, le point sur les dégustations de l’année et de nombreux déplacements, notamment en Languedoc, dans la Loire, la Vallée du Rhône, en Champagne, en Bourgogne, en Alsace, en Provence, … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

* TOP VIGNERONS : 20 COUPS DE CŒUR EXCEPTIONNELS !

Le GUIDE DES VINS sort cette semaine ! Pour patienter, 20 coups de cœur : DOMAINE DE ROSIERS COTE-ROTIE Le vignoble de Côte-Rôtie s’étend sur trois communes : Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis, Tupin-et-Semons, sur la rive droite du Rhône dans le département … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

– LE MEILLEUR DE LA CÔTE DE NUITS

Domaine François BERTHEAU  (CHAMBOLLE-MUSIGNY) 5, rue du Carré 21220 Chambolle-Musigny Téléphone :03 80 62 85 73 Télécopie : 03 80 62 84 64 Email : domaine@francoisbertheau.com Site : www.vinsdusiecle.com/domaine.bertheau Au sommet. Domaine familial repris par François Bertheau en 2004. Il représente la cinquième … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

– QUELS VINS SUR LES BROCHETTES ?

Brochettes à la sauce cacahuète Accord vin proposé : Saint-Emilion (Rouge) Brochettes d’abats Accords vins proposés : Côte-Rôtie (Rouge) Tavel (Rosé) Brochettes de blanc et foies de volaille Accord vin proposé : Meursault (Blanc sec) Brochettes de cœurs et magrets … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

* L’ENCYCLOPEDIE MONDIALE DES VINS : S, COMME SÜSS, SOPRON, SERCIAL OU SAINT-AMOUR…

SAARBURG Remarquable village allemand de la région de Sarre-Ruwer, à propos duquel on peut parler de grands vins de Riesling, remarquables de       finesse. SABLE Sol chaud et aéré, qui assure un bon drainage. Ne fait pourtant pas assez souffrir la … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

– LES LALANDE-DE-POMEROL DE REFERENCE

Château BÉCHEREAU  (LALANDE-DE-POMEROL) Joël Dupas – Sce Bertrand Jean-Michel 96, rue des Vignerons 33570 Les Artigues-de-Lussac Téléphone :05 57 24 34 29 et 06 80 75 66 80 Télécopie : 05 57 24 34 69 Email : contact@chateaubechereau.com Site : www.vinsdusiecle.com/chateaubechereau Site … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire

* LES HUIT CHABLIS INCONTOURNABLES

Domaine Daniel DAMPT et Fils  (CHABLIS) 1, rue des Violettes 89800 Milly Téléphone :03 86 42 47 23 Télécopie : 03 86 42 46 41 Email : domaine.dampt.defaix@wanadoo.fr Site : www.dampt-defaix.com Un domaine de 30 ha, une lignée de vignerons depuis plus de 150 … Continuer la lecture

Publié dans Divers | Laisser un commentaire