Proposé par Marie-Lucile Brun, un vrai plaisir que ce Châteauneuf-du-Pape rouge 2003 (75% Grenache, 10% Syrah et 15% Cinsault, Mourvèdre, Counoise et Vaccarèse, vendanges manuelles, cuvaison longue et vieillissement en fûts de chêne), est remarquable, de couleur intense,
un vin racé comme on les aime, très équilibré, avec ces connotations caractéristiques du terroir, puissant, ample, très parfumé, (griotte, mûre), finement épicé, aux tanins harmonieux mais très puissants. Dans la logique de mon édito de Millésimes (http://blog.guidedesvins.com/edito-de-millesimes-2006/), le Châteauneuf blanc 2004 (45% Grenache blanc, 25% Roussane, 15% Clairette et 15% Bourboulenc sur sol de marne, vendanges manuelles avec tris), de jolie robe dorée, est de bouche parfumée et persistante, avec ces notes de fruits frais, de tilleul et de miel, un grand vin dense et savoureux. www.vinsdusiecle.com/domainejulietteavril
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