Commentaires sur : * Les Chinois crachent par terre, d’autres dans la soupe http://patrick.dussert-gerber.com/archives/les-chinois-crachent-par-terre-d%e2%80%99autres-dans-la-soupe.html Défendre une éthique, sinon rien Tue, 06 Jan 2009 11:32:33 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7 hourly 1 Par : Max de Pourtalès http://patrick.dussert-gerber.com/archives/les-chinois-crachent-par-terre-d%e2%80%99autres-dans-la-soupe.html/comment-page-1#comment-108081 Max de Pourtalès Thu, 07 Feb 2008 08:29:36 +0000 http://patrick.dussert-gerber.com/archives/les-chinois-crachent-par-terre-d%e2%80%99autres-dans-la-soupe.html#comment-108081 C'est vrai que le millésime 2007 n'était pas évident. Fin août, malgré un travail très important à la vigne, on commencait à avoir des doutes sur ce futur millésime. Mais de faibles rendement conjugués à une très belle arrière saison, jusqu'à mi-octobre, ont permis de vendanger des raisins sains et mûrs. Merci à Patrick Dussert-Gerber pour son soutien. Max de Pourtalès C’est vrai que le millésime 2007 n’était pas évident.

Fin août, malgré un travail très important à la vigne, on commencait à avoir des doutes sur ce futur millésime.

Mais de faibles rendement conjugués à une très belle arrière saison, jusqu’à mi-octobre, ont permis de vendanger des raisins sains et mûrs.

Merci à Patrick Dussert-Gerber pour son soutien.

Max de Pourtalès

]]> Par : Borgers Christine http://patrick.dussert-gerber.com/archives/les-chinois-crachent-par-terre-d%e2%80%99autres-dans-la-soupe.html/comment-page-1#comment-106488 Borgers Christine Wed, 06 Feb 2008 16:35:25 +0000 http://patrick.dussert-gerber.com/archives/les-chinois-crachent-par-terre-d%e2%80%99autres-dans-la-soupe.html#comment-106488 J'ai horreur de la "généralisation" que les médias utilisent la plupart du temps : "c'est tout bon " ou "c'est tout mauvais" et de mettre tout le monde dans le même sac. Je suis viticultrice à Monbazillac, et je suis contente de mon millésime 2007 en quantité et en qualité. C'est vrai aussi que j'ai surveillé ma vigne tout au long de l'été et pas ménager ma peine (traitement, ébourgeonnage, effeuillage,...). Ceci s'applique également pour les Bergerac qui ont pu murir à leur aise grâce à la belle arrière saison. Continuez à nous défendre ! J’ai horreur de la “généralisation” que les médias utilisent la plupart du temps : “c’est tout bon ” ou “c’est tout mauvais” et de mettre tout le monde dans le même sac.
Je suis viticultrice à Monbazillac, et je suis contente de mon millésime 2007 en quantité et en qualité. C’est vrai aussi que j’ai surveillé ma vigne tout au long de l’été et pas ménager ma peine (traitement, ébourgeonnage, effeuillage,…).
Ceci s’applique également pour les Bergerac qui ont pu murir à leur aise grâce à la belle arrière saison.

Continuez à nous défendre !

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