http://patrick.dussert-gerber.com Défendre une éthique, sinon rien Tue, 12 Jan 2010 12:23:25 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 http://patrick.dussert-gerber.com/le-point-sur-les-vignobles/comment-page-1#comment-4442 Ethique de l’info » Blog Archive » L’éthique du vin Sat, 13 Jan 2007 06:26:22 +0000 http://blog.guidedesvins.com/le-point-sur-les-vignobles/#comment-4442 [...] Je connais plus de 3000 vignerons, dont un non nombre que je respecte. Les producteurs de vin qui ne pensent qu’à augmenter leur prix, à récolter une bonne note en maquillant leur vin, à adapter un vin selon la mode, n’ont aucun intérêt. À quoi bon faire un vin sans plaisir ? Ne vaut-il pas mieux encenser l’effort et le talent que la “gonflette” et la triche ? Quel est le champion le plus estimable : celui qui se “dope” ou celui qui gagne parce qu’il est le meilleur ? Élever un vin, c’est faire preuve d’humilité. L’humilité, c’est une nature, pas un objectif de marketing. Voir aussi : http://patrick.dussert-gerber.com/le-point-sur-les-vignobles/ [...] [...] Je connais plus de 3000 vignerons, dont un non nombre que je respecte. Les producteurs de vin qui ne pensent qu’à augmenter leur prix, à récolter une bonne note en maquillant leur vin, à adapter un vin selon la mode, n’ont aucun intérêt. À quoi bon faire un vin sans plaisir ? Ne vaut-il pas mieux encenser l’effort et le talent que la “gonflette” et la triche ? Quel est le champion le plus estimable : celui qui se “dope” ou celui qui gagne parce qu’il est le meilleur ? Élever un vin, c’est faire preuve d’humilité. L’humilité, c’est une nature, pas un objectif de marketing. Voir aussi : http://patrick.dussert-gerber.com/le-point-sur-les-vignobles/ [...]

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