Catégorie : Divers

Les Français se qualifient  : bravo, Vieira, il ne reste plus que l'Espagne et cette fabuleuse équipe brésilienne (Robinho, formidable)... et je termine...

Les fidèles ont vu que le blog est mis entre parenthèses en ce moment : c'est la période intense d'écriture de mon Guide, particulièrement sévère cette...

Deux jours à Biarritz, Irouleguy oblige. Dîner au Grand Hôtel de Saint-Jean-de-Luz, où l'on pourrait se passer des émulsions (trop) à la mode et des...

Il y a 21 maisons qui atteignent le haut du pavé cette année, certaines d’entre elles bénéficiant d’un exceptionnel rapport qualité-prix-régularité....

À la tête des Premiers Grands vins (voir http://www.guidedesvins.com/alsace.php). Situé sur la colline du Bollenberg, leur domaine de 25 ha et la Cave du...

Jean et Jean-Louis Trapet sont au sommet, naturellement (http://www.guidedesvins.com/bourgogne_rouges.php). Un domaine de 13 ha (7e génération), sur sol...

Pol-Roger est incontestablement à la tête des Premiers Grands Vins dans mon Classement (http://www.guidedesvins.com/champagne.php). Patrice Noyelle et Hubert...

Cela fait plus de 20 ans, lorsque j’ai commencé à faire mes Classements, en 1985, que j’ai hissé Chevalier à la tête des Premiers Grands Vins, en...

Au sommet de leurs appellations (http://www.guidedesvins.com/sud-ouest.php). Le domaine est situé sur les terrasses de la rive gauche du Tarn, à deux pas de...

J’apprécie ce domaine de 14 ha où Charles Audoin, assisté de son épouse, Françoise, œnologue de formation, et de leur fils Cyril, est un adepte de la...

Bien sûr, au sommet (voir http://www.guidedesvins.com/bourgogne_blancs.php). Domaine de 9 ha exploité par les frères et sœur Philippe, Christophe et...

Proposé par Marie-Lucile Brun, un vrai plaisir que ce Châteauneuf-du-Pape rouge 2003 (75% Grenache, 10% Syrah et 15% Cinsault, Mourvèdre, Counoise et...

On se fait plaisir avec ce Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2004, issu de sols de sable et de graviers qui se réchauffent très vite, très typé, de robe...

Classé 1er Grand Vin dans mon Guide 2006 (http://www.guidedesvins.com/beaujolais.php). Face au célèbre mont Brouilly, lieu de pèlerinage, s’étendent...

J’apprécie Hélène et Jean-Pierre Chéné depuis mon premier Guide. Ils sont au sommet avec leur domaine d’Ambinos de 25 ha où Jean-Pierre Chéné...

Une référence dans mon Classement de Loire Blancs (http://www.guidedesvins.com/val_de_loire_blancs.php). Le Domaine du Viking est une exploitation...

Dégustés soit directement à Auros, soit aussi “à l’aveugle” au Syndicat des Bordeaux Supérieur, quelque 100 échantillons du millésime 2003. Voici...

À la tête des Premiers Grands Vins dans mon Classement Bourgogne, sans ambiguïté. Ce propriétaire talentueux (à mes côtés sur la photo) s’attache à...