Patrick Dussert-Gerber

Vins de Roumanie

Si les vins de Moldavie ont depuis longtemps séduit bon nombre d’amateurs, les autres vins de Roumanie sont pratiquement totalement inconnus.
Les meilleurs  vins sont ceux de Murfalter avec un excellent Muscat, de Cotnari, la fameuse  “perle de Moldavie”, un très bon vin de dessert, onctueux en bouche, le Furmint ou Pinot gris des Carpates (Transylvanie), les vins de Riesling, Chardonnay et Traminer, de Cabernet ou de Pinot gris, provenant des régions de Focsani, Nicoresti, Dragasani et Dealul Mare.