Vins de Tunisie
Ecrit il y a 6 years, 4 months à 9:58. Ajouter un commentaire
Depuis l’époque carthaginoise, la spécialité du pays est le Muscat, un excellent vin viné, onctueux et doré, qui va à merveille avec les gâteaux tunisiens.
Les vins bénéficient d’un système d’appellation d’origine comparable au modèle français. Il faut dire que c’est surtout à l’époque coloniale que le vin s’est développé ici, autour de Tunis.
Le meilleur secteur est celui de Grombalia, et les principaux cépages sont les Carignan, Alicante-Bouchet, Clairette, Pedro Ximénez, Sémillon, Mourvèdre, Cinsault et Merseguera.
Les vins sont bons, blancs doux, rouges ou rosés, et doivent se boire dans leur jeunesse, que ce soient ceux des Coteaux de Carthage et d’Uthique.










Recevez les articles de Dussert-Gerber sur votre page d’accueil Google
Champagne Attitude
Châteaux de vins
Club du vin
Guide Millésimes
In vini veritas
Les millésimes
Les vins d’Alsace
Les vins de Bordeaux
Les vins de Bourgogne
Les vins de Champagne
Les vins de Loire
Les vins de Provence
Les vins du Beaujolais
Les vins du Languedoc
Les vins du Rhône
Les vins du Siècle
Les vins du Sud-Ouest
MondoVino
Terroirs de France
Vins du monde
Vinum
Vitis