Patrick Dussert-Gerber

Défendre une éthique, sinon rien

Vins d’Uruguay


Ecrit il y a 3 years, 1 month à 10:00. Ajouter un commentaire

La production de vin est importante dans ce pays et suffit au marché intèrieur. La viticulture,  une nouvelle fois en Amérique du Sud, a connu un développement lié à l’arrivée des émigrants italiens du début du siècle.

On fait des vins blancs et rouges (les plus réussis), issus principalement des cépages Harriague, Vidiella, Syrah, Chardonnay, Grenache, Nebbiolo, Cabernet-Sauvignon, Johannisberg Riesling, Barbera, Pedro Ximénez, Merlot ou Alicante.

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