Pernand-Vergelesses Domaine Chandon de Briailles

Siempre en la cumbre, por supuesto. Una propriedad viticola de 13 Ha. Espléndido Corton Clos du Roy 2003, de bonito color rojo intensidad, a la nariz se caracterizada por aromas de mora y regaliz, un vino amplio, muy persistente tapa, lleno, de evolución lenta. Sus Pernand-Vergelesses blanco Premier Cru Île des Vergelesses 2006, un vino mineral con notas de almendra, frutas secas y miel, asociando nervosité y suavidad tapa, suave, de excelente evolución. El 2005 es encantador, rico y delicado a la vez, a las notas sutiles de especias, pan tostado y cítricos y boca sabrosa. El 2004, con esta punta de frescura y de con sabor a fruta bien característico, muy denso a la nariz como en boca, a los delicados matices de almendra y melocoton, es muy en suavité y persistencia. Prueban el Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les Lavanières, de boca generosa, a un vino estructurado y perfumado.