Archives de catégorie : Divers

That’s life

– DANS MILLESIMES 2018, LE MEILLEUR DE BORDEAUX EST A L’HONNEUR

MEDOC Le terroir fait la différence Ici, intrinsèquement, un Margaux n’a rien à voir avec un Pauillac (ni même avec un autre Margaux, tant les sols sont différents dans l’appellation), un Listrac doit refléter l’élégance quand c’est la structure qui … Continuer la lecture

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– MILLESIMES 2018 EST PARU ET VOUS N’ALLEZ PAS ÊTRE DÉÇU !

    464 PAGES, 1,5 k,g ! Dès ce numéro, plusieurs changements majeurs interviennent :     – Nous avons passé un partenariat exclusif avec Youboox, l’application de lecture numérique avec plus d’un million d’abonnés : MILLESIMES y est le seul … Continuer la lecture

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* MILLESIMES 2018 EST PARU ET VOUS N’ALLEZ PAS ÊTRE DÉÇU !

    464 PAGES, 1,5 k,g ! Dès ce numéro, plusieurs changements majeurs interviennent :     – Nous avons passé un partenariat exclusif avec Youboox, l’application de lecture numérique avec plus d’un million d’abonnés : MILLESIMES y est le seul … Continuer la lecture

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– GRAVES ET PESSAC-LEOGNAN : SEUL LE RAPPORT QUALITE-PRIX PRIME !

Il y a d’incontestables vins de très haut niveau, dans une gamme de prix large, mais il y a également des vins décevants, bons certes, mais “dépersonnalisés”. Il est indispensable de s’attacher à la réelle typicité des terroirs et de … Continuer la lecture

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* BOURGOGNE : LE TERROIR FAIT L’HOMME

C’est “la ” région où le terroir est omniprésent. Qui ne s’est jamais promené sur la route des crus, comprenant la force des sols de mi-pente, notamment, ne peut pas comprendre ce qu’est un terroir digne de ce nom. Aucun … Continuer la lecture

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– POMEROL ET LALANDE-DE-POMEROL : LE CLASSEMENT DES MEILLEURS

  À Pomerol (et à Lalande), les senteurs de truffe se mêlent à la mûre, au poivre, à la cerise ou à la réglisse, la chair s’associant à une texture dense, ample, envoûtante, unique. Ces vins de “velours” Ont des … Continuer la lecture

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* QUELS VINS SUR LES RAGOÛTS ?

Ragoût de bœuf aux champignons Accord vin proposé : Chinon (Rouge) Graves (Rouge) Pommard (Rouge) Ragoût de fèves aux gésiers confites Accord vin proposé : Madiran (Rouge) Faugères (Rouge) Ragoût de mouton Accords vins proposés : Haut-Médoc (Rouge) Gigondas (Rouge) … Continuer la lecture

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– LE NOUVEAU CLASSEMENT DE LA CHAMPAGNE SE PREPARE

Les dégustations du prochain GUIDE vont commencer. En CHAMPAGNE comme dans toutes les autres régions, ces hiérarchies, qui tiennent compte du rapport-qualité-prix-typicité et de la régularité vont donc changer. Certaines cuvées de vignerons, de maisons ou de caves vont « monter », … Continuer la lecture

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* LE CLASSEMENT ACTUEL DU MEDOC VA EVOLUER PROCHAINEMENT

Les dégustations du prochain GUIDE vont commencer. En Médoc comme dans toutes les autres régions, ces hiérarchies, qui tiennent compte du rapport-qualité-prix-typicité et de la régularité vont donc changer. Certains crus vont « monter », d’autres « descendre », pas mal vont y faire … Continuer la lecture

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– VINOVOX, LA DEGUSTATION DE MON VIN EN VIDEO

1:21 MOULIN SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le Menn   1:17 Château HAUT SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le Menn   1:32 Champagne Charles ELLNER – Cuvée Brut Intégral   1:35 Champagne Charles ELLNER – Cuvée Prestige   … Continuer la lecture

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* VINOVOX, LA DEGUSTATION DE MON VIN EN VIDEO !

1:21 MOULIN SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le Menn 1:17 Château HAUT SAINT CLAIR – Puisseguin-Saint-Emilion – Mr Le Menn 1:32 Champagne Charles ELLNER – Cuvée Brut Intégral 1:35 Champagne Charles ELLNER – Cuvée Prestige 1:26 Champagne Charles ELLNER … Continuer la lecture

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– DU PLUS GRAND AU PLUS ACCESSIBLE, LE MEILLEUR DU CHAMPAGNE !

Le climat champenois Hivers assez doux, printemps incertains, étés chauds, automnes relativement beaux. Cependant une influence septentrionale et continentale s’exerce déjà, dont l’âpreté et la rigueur sont adoucies par celles des effluves maritimes provenant de la Normandie, de la Picardie … Continuer la lecture

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* EN 2017, PLUS D’UN DEMI-MILLION DE LECTEURS SUR GUIDEDESVINS ET MILLESIMES

  Les sources officielles (AWStats) de fréquentation de nos principaux Sites parlent d’elles-mêmes et confirment notre place de leader sur le Net (et de loin) :   Pour www.guidedesvins.com : 347.840 lecteurs différents qui ont vu 1.476.148 pages   Mois Visiteurs … Continuer la lecture

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– EN 2017, FORTE PROGRESSION : PLUS DE 534.000 LECTEURS DIFFERENTS SUR LES SITES DU GUIDE ET DE MILLESIMES !

  Les sources officielles (AWStats) de fréquentation de nos principaux Sites parlent d’elles-mêmes et confirment notre place de leader sur le Net (et de loin) :   Pour www.guidedesvins.com : 347.840 lecteurs différents qui ont vu 1.476.148 pages   Mois Visiteurs … Continuer la lecture

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* DU PLUS GRAND AU PLUS ACCESSIBLE, LE MEILLEUR DE BORDEAUX

LA QUALITE DES MILLESIMES DU BORDELAIS Pour Bordeaux, globalement, les meilleurs à boire actuellement : 2012 (mais il a du potentiel), 2011, 2008, 2007, 2006, 2004, 2002 et 2001. Ceux qu’il faut attendre : 2010, 2009 (déjà formidable), et 2014, néanmoins … Continuer la lecture

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– LE MEILLEUR DE BORDEAUX

L’histoire des vins de Bordeaux   En Saint-Julien, en Margaux, en Pessac-Léognan ou à Saint-Emilion, certains propriétaires (ou directeurs) parlent beaucoup trop d’argent, de prix, de “super” notes, de vinifications toujours plus sophistiquées, de chais flambants neufs, d’installations inutiles, etc… … Continuer la lecture

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* LE CLASSEMENT DES MEILLEURS VINS BLANCS DE LOIRE

Il suffit de goûter un Sancerre provenant de “caillotes” et un autre de marnes kimméridgiennes, un Quincy ou un Pouilly-Fumé “silex” pour s’en assurer. Cela fait donc du bien de sentir la puissance des terroirs et permet de renvoyer au … Continuer la lecture

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– L’ALSACE COMME ON L’AIME

C’est un réel plaisir de suivre cette route des vins qui serpente à travers les collines du vignoble, au pied des pentes boisées des Vosges.   Le vignoble s’étend du nord au sud sur plus de 170 km. Son parcours … Continuer la lecture

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