À l’époque où certains prix ne correspondent plus à rien, il devient indispensable de “situer” le marché des vins vendus en France, région par région, appellation par appellation, afin de pouvoir visualiser immédiatement le prix des vins, et pouvoir se référer directement aux prix pratiqués chez les producteurs (et les comparer). À noter que ces fourchettes de prix prennent en compte le marché de base de ces appellations, prix départ propriété, dans les millésimes récents, l’exception confirme la règle, sans tenir compte de la marge des revendeurs (de 2 à 5, et plus), chez lesquels il vaut mieux s’abstenir de passer commande. Trois choses sont à retenir :
Voir la suite
