* A LA CREME, A L’AIL, AU CURRY, CHASSEUR OU BASQUAISE… QUELS VINS AVEC LE POULET ?

Poulet à la basquaise

Accord vin proposé :
• Irouléguy (Rosé)

Poulet à la crème

Accords vins proposés :
• Chinon (Rouge)
• Beaujolais (Rouge)

Poulet à la guérandaise

Accords vins proposés :
• Chinon (Rouge)
• Côtes-de-ventoux (Rouge)

Poulet à la sauce tomate

Accord vin proposé :
• Beaujolais (Rouge)

Poulet à l’aïl

Accords vins proposés :
• Sauternes (Blanc sucré)
• Barsac (Blanc sucré)

Poulet au blanc

Accord vin proposé :
• Madiran (Rouge)

Poulet au citron

Accords vins proposés :
• Sèvre-et-maine
• Médoc (Rouge)
• Côte-de-beaune (Blanc)

Poulet au verjus

Accord vin proposé :
• Pécharmant (Rouge)

Poulet aux épices

Accords vins proposés :
• Côtes du Rhône (Rouge)
• Tokay
• Vin-du-Tarn

Poulet aux moules

Accord vin proposé :
• Listel gris

Poulet aux poireaux

Accord vin proposé :
• Bourgueil (Rouge)

Poulet basquaise

Accords vins proposés :
• Bergerac (Rouge)
• Bordeaux (Rouge)
• Beaujolais-villages (Rouge)
• Irouléguy (Rosé)
• Bordeaux-clairet (Rosé)

Poulet chasseur

Accords vins proposés :
• Minervois (Blanc sec)
• Chinon (Rouge)

Poulet cocotte

Accord vin proposé :
• Minervois (Blanc sec)

Poulet en crapaudine à l’ail

Accord vin proposé :
• Pécharmant (Rouge)

Poulet en croûte de sel

Accord vin proposé :
• Beaujolais (Rouge)

Poulet estragon et citron

Accord vin proposé :
• Chablis (Blanc)

Poulet farci aux châtaignes

Accord vin proposé :
• Chinon (Rouge)

Poulet fermier de coquillettes au foie gras

Accord vin proposé :
• Madiran (Rouge)

Poulet rôti

Accords vins proposés :
• Lalande-de-pomerol (Rouge)
• Sauternes (Blanc sucré)
• Morey-saint-denis (Rouge)
• Médoc (Rouge)
• Beaujolais-villages (Rouge)

Poulet sauce moutarde

Accord vin proposé :
• Anjou (Rouge)

Poulet sauce rouilleuse

Accords vins proposés :
• Bergerac (Rouge)
• Cahors (Rouge)
• Corbières (Rouge)

Poulet sauté

Accords vins proposés :
• Minervois (Blanc sec)
• Crozes-Hermitage (Rouge)

Poulet sauté aux nouilles chinoises

Accord vin proposé :
• Côtes-de-provence sainte-victoire (Rosé sec)

Poulet sauté aux tomates et au vinaigre

Accord vin proposé :
• Givry (Rouge)

Poulet thaï au curry vert

Accord vin proposé :
• Côtes-du-rhône-villages (Rouge)

Poulet vallée d’Auge

Accord vin proposé :
• Cidre

Poulet à la corse

Accords vins proposés :
• Tavel (Rosé)
• Crozes-Hermitage (Rouge)

Poulet sauté au concombre

Accord vin proposé :
• Morgon (Rouge)

Poulet aux écrevisses

Accords vins proposés :
• Auxey-duresses (Rouge)
• Beaujolais (Rouge)

Poulet poché froid crème de poivron

Accords vins proposés :
• Anjou (Rouge)
• Chinon (Rouge)
• Saumur-champigny (Rouge)

Poulet fermier à la broche

Accord vin proposé :
• Volnay (Rouge)

Poulet aux amandes

Accords vins proposés :
• Vin-du-Béarn
• Meursault (Blanc sec)
• Saint-Emilion (Rouge)

Poulet aux gousses d’aïl

Accord vin proposé :
• Gigondas (Rouge)

Poulet farci

Accord vin proposé :
• Saint-Emilion (Rouge)

Poulet sauté à la forestière

Accords vins proposés :
• Pomerol (Rouge)
• Saint-Emilion (Rouge)

Poulet au cerfeuil

Accord vin proposé :
• Saumur-champigny (Rouge)

Poulet sauté Tropicana

Accords vins proposés :
• Bandol (Blanc sec)
• Corbières (Rouge)
• Vin-de-corse (Rouge)

Poulet au gingembre

Accords vins proposés :
• Côtes-de-provence sainte-victoire (Rosé sec)
• Costières-du-gard

Poulet à la diable

Accord vin proposé :
• Côtes du Rhône (Rouge)

Poulet en brique

Accords vins proposés :
• Saint-Emilion (Rouge)
• Côtes du Rhône (Rouge)

Poulet aux pistaches

Accords vins proposés :
• Gaillac (Blanc sec)
• Vin-du-Jura
• Coteaux du Layon (Blanc sucré)

Poulet à la crème et aux champignons

Accords vins proposés :
• Loupiac (Blanc sucré)
• Savennières (Blanc sec)

Poulet en barbouille du Berry

Accords vins proposés :
• Mennetou-salon (Blanc)
• Sancerre (Blanc sec)

Poulet à la persane

Accords vins proposés :
• Loupiac (Blanc sucré)
• Vouvray (Blanc sec)

Poulet à la chinoise

Accord vin proposé :
• Tavel (Rosé)

Poulet au sel

Accords vins proposés :
• Pouilly-fumé (Blanc)
• Alsace Riesling (Blanc sec)
• Graves (Blanc sec)

Poulet sauté au vinaigre

Accord vin proposé :
• Beaujolais (Rouge)

Poulet farci au jambon

Accords vins proposés :
• Chinon (Rouge)
• Vin-de-Savoie
• Gamay de Touraine (Rouge)

Poulet poché en gelée

Accords vins proposés :
• Vin-de-Savoie
• Bourgueil (Rouge)
• Gaillac (Rosé)

Poulet froid en gelée au safran

Accord vin proposé :
• Beaujolais-villages (Rouge)

Poulet en marinade d’épices

Accord vin proposé :
• Vin-du-Pays-d’Oc (Rouge)

Poulet jaune aux galettes de maïs

Accord vin proposé :
• Côtes-de-blaye (Rouge)

Poulet tomaté

Accord vin proposé :
• Mercurey (Rouge)

Poulet de grain rôti à l’ail et aux coeurs de pissenlits

Accord vin proposé :
• Saint-Emilion Grand Cru (Rouge)

Poulet sauté aux poireaux et champignons

Accords vins proposés :
• Mercurey (Rouge)
• Rully (Rouge)

Poulet aux olives et aux tomatees

Accord vin proposé :
• Gigondas (Rouge)

Poulet créole

Accord vin proposé :
• Savennières (Blanc sec)

Poulet grillé au gingembre

Accord vin proposé :
• Saint-Chinian (Rouge)

Poulet tandoori

Accords vins proposés :
• Collioure (Rouge)
• Côtes-du-rhône-villages (Rouge)

Poulet à l’estragon

Accords vins proposés :
• Mâcon (Blanc sec)
• Touraine (Blanc)
• Saumur-champigny (Rouge)
• Alsace Riesling (Blanc sec)

Poulet au riesling

Accord vin proposé :
• Alsace Riesling (Blanc sec)

Poulet au pot farcie aux champignons

Accord vin proposé :
• Châteauneuf du Pape (Blanc sec)

Poulet à la dacquoise

Accord vin proposé :
• Tavel (Rosé)