Côtes Bourg e Blaye : los mejores viticultores del año

Bien apreciado su Côtes-de-Bourg Prestige 2005, resultante de laderas de caliza a astéries (85% Merlot, 10% Malbec, 5% Cabernet franc), envejecido de 100% en nuevas barricas, densos y aterciopelados, con matices característicos de pequeñas frutas maceradas, condimentado tapa como se debe, a los taninos amplios y sabrosos, muy de buena evolución. El 2003 es rico a la nariz como en boca, potente, con estas pequeñas notas de especias y humus, a los taninos muy equilibrados y maduros a la vez, carnoso. Excelente Premières-Côtes-de-Blaye Château Haut-Vigneau, a los taninos suaves, de boca armoniosa, a la nariz de mora y especias.

Un viñedo bajo cultura razonada. Eso da a este Premières-Côtes-de-Blaye 2006, Envejecido en barriles de roble, un bonito vino a la nariz intensidad de vegetacion en el bosque, casis y especias, untuosas y grasas en boca, a los taninos potentes pero muy delicados, que combina una estructura real clara a una elegancia. El 2005 se sale bien muy, coloreado y carnoso, a los taninos firmes y sedosos a la vez, de una bonita concentración, a las notas de grosella y humus, un vino bien estructurado, bien característico de esta gran cosecha, que se le aconseja sobre un filete de pato Rossini.