Des "sommeliers" uniques

Philippe BERNÈDE, viticulteur au Clos La Coutale à Cahors, est aussi inventeur et leader sur le marché du tire-bouchon avec ses modèles SOMMELIERS très prisés. “Il y a cinq ans, précise-t-il, j’étais en voyage aux États-Unis, et en ouvrant les bouteilles lors d’une dégustation, j’ai pensé que le système avait relativement peu évolué. J’ai eu l’idée de faire un système inversé où l’on appuyait sur le bouchon au lieu de tirer. Dès mon retour, j’ai mis au point avec des designers mon premier prototype “COUTALE”, puis déposé le brevet. Le succès et le bien fondé de mon invention ont tout-de-suite rencontré la consécration puisque mon tire-bouchon “COUTALE” a reçu la médaille d’Argent au Concours Lépine en 2005 et la médaille d’Or au Salon international des Inventions de Genève. Je l’ai immédiatement commercialisé, j’en exporte aujourd’hui 20% aux États-Unis où mes tire-bouchons rencontrent un vif succès dans le monde du vin qui offre mes produits, notamment Ford Coppola, par exemple… J’ai ensuite eu l’idée d’un système à double levier, l’extraction du bouchon se faisant donc en deux temps, par un simple mouvement de levier qui procure une réelle réduction d’efforts. Le “PREMIUM” en est le fer de lance. J’ai bien développé cette affaire, avec notamment les gammes “ADVANTAGE” et “BARMAN”, avec décapsuleur, et je fournis aussi la marque “Screwpull”, ce qui est une référence. Mes tire-bouchons sont implantés maintenant dans plus d’une vingtaine de pays. Le système du mouvement levier très innovant a fait ses preuves, maintenant j’améliore le “look” et suis en train de développer une gamme de luxe, avec des éléments en inox, destinée aux cadeaux d’affaires.”