Domaine de la Voie Blanche

Très bien classé. Plantation en 2006 de 2 ha de Merlot, de Cabernet franc et du vieux cépage Mansois. Le domaine de la Voie Blanche possède également des vignes constituées de vieux ceps de Merlot de plus de 60 ans, les Deux Collines et Barbeyrolles situés sur l’argilo-calcaire des coteaux de Montravel. Les vignes de 4,50 ha sont travaillées de façon traditionnelle. Vous aimerez comme moi ce Vin du Périgord Les 2 Collines 2006, élevé en fûts de chêne, de robe sombre, un vin corsé comme il le faut, avec des tanins mûrs et une charpente solide, au nez dominé par les sous-bois, avec des notes de cassis, de bouche puissante et charnue, à ouvrir sur un gigot.