Mes dégustations en Pessac-Léognan comme en Graves, des millésimes 2010 à 2001, confirment mon Classement, les valeurs sûres, où le talent des hommes s’associe à la race du terroir.
Gare à certains prix néanmoins, et à une concentration outrancière chez certains, au détriment de la typicité, notamment dans le millésime 2005, pour les rouges, où l’on peut tomber sur une véritable “confiture” au détriment de l’élégance. Les blancs 2010, 2008, 2006, 2005, 2004, 2001, 2000, 1998 ou 1997 sont excellents. Des crus réellement exceptionnels, issus des territoires de Pessac, Martillac, Léognan, mais aussi ceux de Podensac, Portets ou Saint-Morillon, certains d’entre eux, dans les appellations Pessac-Léognan comme dans celle des Graves, bénéficiant d’un remarquable rapport qualité-prix-plaisir. C’est le berceau des grands vins blancs de la région bordelaise, aux côtés de rouges puissants et typés, si l’on frappe à la bonne porte.
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PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS
TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS
(BEAUREGARD-DUCASSE) |
CATEGORIE B
Priorité à l’élégance |
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CALENS (HAUT-SELVE) (NAVARRO) SANSARIC TOUR BICHEAU* LE BOURDILLOT |
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