Le vignoble est tout entier sur la commune sur des sols d’alluvions d’argiles rouges caillouteuses, sur des pentes ou de vastes terrasses. Le climat est chaud et sec, avec 2 800 heures d’ensoleillement annuel. Le mistral est le vent dominant. Les meilleurs vins sont issus d’une production à l’hectare qui devrait en faire réfléchir plus d’un (35 hl). Et si les rosés de Gigondas sont riches et capiteux, très parfumés, les vins rouges sont fruités, concentrés, puissants, d’une belle couleur pourpre, corsés, séveux, avec un bouquet caractéristique où se mêlent prune, réglisse et parfums de sous-bois, remarquables sur le gibier et les plats épicés.
Le vignoble est
