Propriétaire de la maison Borie-Manoux, Philippe Castéja est surtout propriétaire de plusieurs crus remarquables (Châteaux Trotte Vieille, Beau-Site, Lynch-Moussas, Baret…) qui bénéficient de prix très sages. La typicité prime ici, loin des vins de mode.
Son Pauillac Château Batailley 2005, tout en couleur et en matière, au nez subtil, avec ces notes très caractéristiques et très persistantes de fumé et d’épices, aux tanins puissants, est un vin complet. Le 2004 est superbe, ample, racé, chaleureux, riche en couleur comme en matière, très aromatique (fruits mûrs, sous-bois), un grand vin structuré, très classique, harmonieux. Très beau 2003, de très belle robe pourpre, aux notes de griotte, de cassis et de poivre, savoureux, d’une grande harmonie, aux tanins riches. Le 2002, aux notes subtiles de fruits rouges mûrs (cerise, cassis) et d’humus, ample et structuré, très persistant, de très bonne évolution. Le 2001 est intense, très classique, très typé, d’une grande complexité aromatique avec ces nuances caractéristiques de cerise noire, de poivre et d’épices, très équilibré, de très belle garde. Superbe 2000, très dense, d’une belle robe pourpre, très typé, alliant finesse et concentration, au nez très intense (mûre, cassis), de bouche subtilement épicée, un vin complexe, d’une belle finale, de grande évolution. Beau 99, un vin coloré, persistant et parfumé, aux tanins riches et soyeux à la fois, très bien élevé, tout en bouche.
Voir le Classement 2009 des Médoc
Voir le Classement 2009 de Saint-Émilion
