* LES PLATS PARFAITS SUR LES SAUTERNES

Pour profiter de leur richesse et de leur typicité, à l’apéritif. Plus conventionnel, sur un foie gras, pour un millésime assez jeune, et sur un dessert pas trop sucré comme une tarte aux framboises. Plus rare, la lamproie, et des ris de veau à la crème… et beaucoup d’autres, comme :

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Château D’ANNA
Château BASTOR LAMONTAGNE
Château La BOUADE
Château CLOSIOT
Château FILHOT
Château HAUT-BERGERON
Château LAFON
Château LAMOTHE-DESPUJOLS
Château de MALLE
Château PICK-LABORDE
Château RAYMOND-LAFON
Domaine Le ROUSSEAU
Château la TOUR BLANCHE
Cru TRENQUINE