Les Premières Côtes de Bordeaux qui comptent

Les vignobles s’étendent sur 80 ha. Un excellent Premières-Côtes-de-Bordeaux 2006, un vin au nez de fruits rouges surmûris, légèrement épicé en finale, de très bonne charpente, de bouche puissante et corsée. À ses côtés, le 2005, coloré, de bouche puissante, aux tanins mûrs, est un vin qui sent bon la groseille mûre et l’humus, tout en rondeur, de bonne charpente, structurée et fine à la fois, de très bonne garde. Excellent 2004, de couleur grenat, avec beaucoup de structure, tout en bouche, bien équilibré, au nez de cerise et d’humus, de charpente très élégante mais puissante. Joli blanc sec 2006, avec ce nez de fruits à chair blanche (pêche de vigne), un vin régulièrement réussi, de bouche flatteuse et florale.

François et Denise Verdier ont acquis la propriété en 1963 et l’ont totalement rénovée. Après de sérieuses études en œnologie, c’est aujourd’hui leur fille, Cécile, qui maintient l’esprit familial et artisanal du respect du client et de la qualité du produit. Le Premières-Côtes-de-Bordeaux cuvée Prestige rouge 2006 est une réussite, un vin bien charpenté, bien charnu, de belle robe soutenue, ample en bouche, au nez légèrement épicé, aux tanins fondus. Le 2005, classique, tout en couleur et en matière, au nez concentré, est riche, tout en nuances aromatiques, ferme et soyeux, avec une bouche puissante et persistante. Le 2004 est excellent, intense, de couleur pourpre, d’une grande complexité aromatique. La cuvée Tradition 2005 est de robe grenat soutenu, aux tanins très équilibrés, un vin qui associe une charpente réelle à une jolie souplesse en bouche. Remarquable Bordeaux Clairet 2007, qui me séduit toujours autant, l’une des plus jolies bouteilles de cette appellation, de très belle teinte soutenue, corsé et rond à la fois, délicatement épicé, de bouche complexe, ample et fine, avec des nuances de fruits mûrs et de rose, à savourer sur un couscous, bien sûr. Accueil de premier ordre et un formidable rapport qualité-prix.

Valeur sûre avec ce Premières-Côtes-de-Bordeaux cuvée Claire Boutet 2006, corsé et généreux, aux nuances de fruits rouges mûrs, légèrement épicé, bien classique, au nez subtil de cassis mûr et de cuir, charmeur et intense à la fois. Le 2005 est très réussi, charnu, volumineux, un vin riche et structuré, au nez épicé, alliant une charpente réelle à une jolie rondeur au palais. Le 2004, aux tanins amples, ferme en bouche, est de jolie robe grenat intense, avec ce bouquet complexe où se marient des notes fruitées et de sous-bois, de belle évolution comme en atteste ce 96, complet, très parfumé. Savoureux Cadillac blanc Grains Nobles 2003, tout en bouche, ample, classique, un vin développant des arômes de fruits confits, qui allie finesse et structure. Le 97 est remarquable, d’une robe dorée intense, de bouche opulente, intense au nez comme en bouche, qui poursuit son évolution.

Propriété de 85 ha, 55 ha de vin rouge et 30 ha de vin blanc, dont 7 ha de vin blanc liquoreux cultivés au Château Manos. Vieillissement dans des caves aménagées en chai dans d’ancienne carrières de pierres creusées aux XVIIe et XVIIIe siècles sous le château à 30 m où règne une température constante de 11 à 13°. Remarquable Premières-Côtes-de-Bordeaux rouge cuvée Valentine 2005. Un vin équilibré et souple, charnu, avec des arômes fondus de sous-bois et de cassis, de bouche ample et fruitée, avec des tanins veloutés, qui allie distinction et richesse. Excellent Premières-Côtes-de-Bordeaux rouge 2006, riche en couleur, séveux, au nez subtil et intense à la fois, avec ces notes de mûre et de griotte. Le 2005 développe des arômes de fruits rouges mûrs dominants, un vin de bouche ronde et ample soutenue par de jolis tanins, classique et bien charpenté. Joli Bordeaux blanc sec 2007, au bouquet délicat, très parfumé, aux senteurs de fleur d’acacia, bien équilibré, au nez subtil, de bouche harmonieuse.

Incontestablement à la tête des Premiers Grands Vins Classés. Superbe Premières-Côtes-de-Bordeaux Château Laroche Bel Air 2006, élevé en fûts de chêne, de robe intense, au nez persistant (griotte, violette), très bien équilibré, gras, aux tanins mûrs, riche en couleur comme en matière, aux nuances de fraise et d’humus, avec une pointe de poivre, un vin tout en bouche. Remarquable 2005, au nez subtil où dominent le cuir et la griotte, très aromatique, d’une jolie concentration en bouche, avec des tanins savoureux, légèrement épicé comme il se doit. Le 2004, de belle structure, est un vin ample et riche comme nous les aimons, avec des notes de mûre et d’humus, aux tanins équilibrés, de bouche complexe et persistante. Dans la lignée, le 2003, de robe pourpre, intense, aux tanins amples, est à la fois riche et souple, très équilibré, très charnu, au nez dominé par les fruits rouges et la truffe, de bouche puissante et fondue, de belle évolution. Superbe 2001, avec des notes de cassis et de framboise, des nuances finement épicées (cannelle, poivre), un beau vin souple et dense, corsé, avec des tanins mûrs et présents, tout en bouche. Le Château Laroche Bel Air blanc 2006 est superbe, un vin qui a beaucoup de corps et de puissance, d’une grande expression aromatique marquée par des senteurs de fruits très mûrs, puis des notes minérales. Le Château Laroche rouge 2005 est corsé et rond, intense au nez comme en bouche avec des nuances de cerise noire. Très joli Château Laroche blanc 2007, de belle couleur jaune pâle, aux notes fraîches d’agrumes, avec ces arômes délicats de fleurs blanches, de bouche parfumée et vive, très bel équilibre entre acidité et fruit, parfait à l’apéritif ou sur des poissons cuisinés. Le Château Laroche rosé 2007, au nez de petites baies rouges et de framboise, est de bouche gourmande et légère, avec cette très jolie finale fraîche et suave, un vin gourmand, idéal sur un soufflé. Même propriétaire que le Château Pontet-Teyssier à Saint-Émilion. Formidable rapport qualité-prix-plaisir.

Coup de cœur pour leur Premières-Côtes-de-Bordeaux cuvée Louis 2005 qui a reçu une médaille d’Argent au concours Général Agricole Paris 2007 et une d’Or au concours des Vignerons Indépendants 2008 (45% Merlot, 25% Cabernet-Sauvignon et 30% Malbec, élevage 100% en barriques neuves). Le vin est de bouche parfumée, riche et fondue à la fois, où se mêlent la truffe et la fraise des bois, aux tanins soyeux, charnu comme il se doit, de charpente fine mais bien présente.

Le vignoble de 27 ha est situé sur les collines qui surplombent la vallée de la Garonne. Beau Premières-Côtes-de-Bordeaux 2005, un vin à dominante de Merlot, bien élevé en barriques de chêne dont 1/3 est renouvelé chaque année, de bouche puissante, corsé et équilibré, parfumé (griotte, humus…), qui associe concentration aromatique, rondeur des tanins et intensité en bouche, avec une jolie finale épicée, de très bonne évolution. Beau 2004, charnu, riche en couleur, aux tanins savoureux, au nez intense de fruits cuits (fraise des bois, mûre) et d’humus, tout en bouche, de très bonne garde.

François Masson-Regnault a étendu le vignoble et modernisé le chai, et reconnaît même être un peu suréquipé. Il reste une référence avec ce Premières-Côtes-de-Bordeaux rouge 2006, coloré et complexe, au nez à la fois intense et subtil où s’entremêlent la griotte mûre et une touche épicée bien caractéristique, de bonne charpente. Le 2005 est bien corsé et persistant en bouche comme il le faut, riche en couleur comme en arômes, un vin aux notes de fruits rouges frais, d’humus et de cannelle, aux tanins amples. Excellent 2004, très coloré, charnu, avec ces notes de cassis, de sous-bois et de réglisse, un vin de charpente souple et très structurée, de très bonne garde. Le 2003, de bouche pleine et riche, aux nuances complexes de fruits des bois et de fumé, est puissant et savoureux. Très séduisant rosé Belle de Nuit, issu de saignée, d’un beau rose vif, un vin rond, très fruité et puissant, avec une note de bonbon anglais. Excellent Cadillac Château Camail, finement moelleux, aux notes de rose et de miel, de bouche suave, très agréable sur des charcuteries. Découvrez le Crémant de Bordeaux blanc L’Éphémère, élevage sur lies très long de 2 à 3 ans environ, de mousse fruitée et fine. À noter l’ouverture de 3 chambres d’hôtes de prestige dans le château, ainsi qu’un gîte sur le domaine, ce qui est bien sympathique.