Les grands cépages spécifiques (Chenin, Sauvignon, Cabernet franc…) qui s’expriment pleinement dans ces terroirs de silex, de tuffeau, de craie marneuse, de marnes kimméridgiennes…, sont parfaitement “chouchoutés” par ces vignerons passionnés et passionnants, qui s’attachent à conserver une authenticité rare. Du rouge le plus gouleyant à celui qui demande de la patience, des blancs secs aux moelleux, des demi-secs aux rosés ou aux Crémants… la palette est grande. C’est très bon, très typé, et c’est tout ce que l’on aime.
Les meilleurs vignerons de l’année
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Prix d’HonneurFamille Duveau (Guilloterie)
Pascal Gitton
Famille Poiron (Poiron-Dabin)
Prix d’ExcellencePatrice Barc
Pierre Picot (Chaillot)
SatisfecitsFamille Le Fournis (Haut-Perrays)
Henry Marionnet (Charmoise)
Anne-Cécile Roy
LauréatsFamille Daheuillier (Varinelles)
Famille Fouassier
Famille Luneau (R de La Grange)
Yves Provost
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