Muscadet Domaine du Fief-Maugeais

Au sommet, bien sûr. Superbe Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie cuvée Idéale 2006, issu de vignes de 20 ans et d’un sol argilo-siliceux, de bouche riche et ample où dominent les fruits secs, avec des nuances de pomme reinette, alliant finesse et persistance, tout en bouche. Belle cuvée Prestige 2006, issue de vieilles vignes et de petits rendements, très marquée par son terroir, au nez intense, un vin floral, frais et puissant à la fois en bouche, d’une très bonne persistance aromatique, à déboucher sur des crustacés. Très agréable Gros-Plant 2006, un vin franc et bien classique, qui s’accorde à merveille sur les huîtres.