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Les hommes de la région font des vins à leur image, chaleureux, dont les prix sont très doux (11 à 20 €). Le Beaujolais peut revendiquer des sols et sous-sols conséquents et la même notion de Cru que le voisin bourguignon : d’ailleurs, on est aussi mono-cépage, et le Gamay ne donne pas les mêmes vins sur des sols de granite rose, de schistes, de sable granitique ou de filons argileux.
Les vins qui comptent bénéficient donc d’une typicité certaine exacerbée par ces terroirs spécifiques. À cela s’ajoute une complexité aromatique réelle, toujours dominée par les petits fruits rouges mûrs, qui vient s’associer en bouche à une saveur bien particulière où la finesse retrouve le charnu, la fraîcheur le velouté, le tout donnant des vins qui en surprendraient plus d’un par leur potentiel d’évolution.
Château de Champ-Renard Beaujolais-Villages blanc “Le Vin de ma Mémé, simplement nature” 2021, Chardonnay, vignes de 5 ans, parcelle en conversion Bio, il est excellent, un vin dont le nez évoque l’amande fraîche et les fruits blancs, de bouche puissante. 91/100
Michel et Sylvain Tête Juliénas Le Clos du Fief 2022, sol caillouteux d’alluvions anciennes exposé sud-est, robe grenat, au nez dominé par les petits fruits rouges (cassis, framboise), aux tanins très équilibrés, finement épicé. Prix très doux (11 €). 95/100
Domaine Métrat Moulin-à-Vent Belle Coudrière 2019, très typé par son sol granitique à forte présence de manganèse, de bouche puissante, de jolie robe, tout en arômes (cerise, violette), un vin riche, d’excellente évolution, vraiment superbe. 95/100
Château de Pizay Morgon La Centenaire 2020, vignes plantées en 1915, élevage en foudres 8 mois, racé, de robe violacée, parfumé (cassis, poivre et violette), puissant au nez comme en bouche, savoureux, aux tanins fermes et soyeux à la fois, d’excellente évolution. 95/100 Acheter les vins de ce vigneron prix-propriété
Domaine de Baluce Brouilly rouge lieu-dit Le Moulin Favre 2021, au nez puissant et persistant de framboise, aux tanins enveloppés, un vin généreux qui associe puissance et distinction, d’excellente évolution (16,60 €). 91/100
Domaine Olivier Pézenneau` Beaujolais blanc Des Pierres Dorées 2021, Chardonnay, élevage 60% en cuve Inox et 40% en fûts de 4 à 6 vins durant 12 mois, marqué par son Chardonnay, qui lui confère ces connotations de rose et de pamplemousse, de bouche vive et fine, ample, persistante, vraiment très réussi, idéal avec, notamment, une quiche au Gorgonzola ou un colin froid mayonnaise (11 €). 93/100
Cave du Caveau de Chénas Chénas rouge Thésaurus Élevage en Fûts 2021, c’est un vin bien corsé, aux tanins souples, au nez intense (mûre, épices), de bouche ample, où s’entremêlent des notes d’épices et de framboise (12,40 €). 91/100
Domaine Sambin Moulin-à-Vent 2019, typé, de couleur soutenue, de bouche corsée et puissante, un vin de belle matière, aux connotations de cerise, de sous-bois et d’épices, aux tanins étoffés mais riches, tout en bouche. 95/100
Domaine des Chers Moulin-à-Vent Voyage dans le Temps 2021, sélection parcellaire issue d’un terroir de de granite et de quartz, élevage de 10 mois en fûts, se distingue par une bouche pleine avec un grain particulier propre aux vins d’autrefois, charmeur, charnu, velouté, très parfumé, avec ces notes de sous-bois et de fruits mûrs (fraise des bois, myrtille…), d’une belle finale en bouche (20 €). 94/100
Cédric Chignard Fleurie Les Moriers 2020, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il plonge ses racines (très vieilles vignes de plus de 60 ans). Le terme Moriers s’apparenterait à ceux bourguignons de Murots ou de Murgers signifiant petits murets ou amas de pierres. Cela donne ce vin riche et velouté, au nez dominé par les épices et les petits fruits rouges à noyau, coloré, bien parfumé en bouche avec des notes de réglisse et de fraise mûre, de garde. 95/100
Domaine Pardon Fleurie Côte des Labourons cuvée Hugo 2021, belle couleur, il est ample, corsé, aux tanins enrobés, un vin harmonieux, complet, dominé par le cassis et les sous-bois, belle réussite (15 €). 93/100
Domaine Baron de L’Ecluse Côte-de-Brouilly Les Garances 2021, présenté dans un élégant flacon, bouche char- nue, de belle robe grenat, un vin riche et structuré, où dominent des notes de cassis et de prune cuite, velouté, gourmand, parfait, par exemple, avec un pâté de foies de volaille en terrine. 95/100 Acheter les vins de ce vigneron prix-propriété
Domaine Chevalier-Métrat Côtes-de-Brouilly l’Héronde Demi Muid2020,100%Gamaynoiràjusblanc,élevage durant une année en demi-muid, aux arômes de prune, est de très bonne structure, de bouche dense et persistante, qui s’accorde parfaitement avec un gigot, mais mérite d’être conservé pour mieux profiter de son potentiel (17 €). 93/100
Domaine Emile Cheysson Chiroubles La Secrète 2020, présenté dans une superbe bouteille élancée, élevage de 2 ans en demi-muids (tonneau de 600 l), issu d’un terroir spécifique “Côte Rôtie”, notes de griotte, mêlant souplesse et intensité aromatique, bien harmonieux et très équilibré, tout en arômes et finesse en finale, il est bien typé, à prévoir, notamment, avec une daube de canard (21,50 €). 95/100