Quincy Domaine Jacques Rouzé

Propriété familiale (depuis 3 générations) de 17 ha. Remarquable Quincy cuvée Vignes d’Antan 2006 (Sauvignon sur porte-greffes anciens, sols sablo-limoneux sur sables argileux et gravier siliceux, issu de vieilles vignes avec de très faibles rendements, élevage sur lies fines pendant 6 mois), tout en finesse aromatique, harmonieux, bien équilibré en acidité, très élégant, au nez de rose et d’amande, de bouche flatteuse. Le Quincy cuvée Villalin est tout en fraîcheur, très bien vinifié, ample et charpenté, et sent le pain grillé et les fleurs fraîches. Goûtez son Reuilly rouge 2005, d’une jolie robe grenat, aux tanins riches et souples à la fois, au nez persistant où dominent des notes de myrtille et d’épices.