Un Saint-Bris tout en finesse

Une exploitation familiale de 32 ha qui s’attache à mener son vignoble en lutte raisonnée. On y goûte cet excellent Saint-Bris blanc cuvée Sainte-Claire 2006 (Sauvignon), de belle robe, au nez de noisette et de fruits frais, bien rond, de bouche parfumée et franche. Le Chablis est très agréable, un vin où le nez et la bouche sont marqués par ses arômes d’agrumes et de fleurs, d’une belle longueur en bouche. Goûtez le Bourgogne Côtes-d’Auxerre cuvée Saint-André rouge 2003, aux tanins bien présents et savoureux, de belle robe soutenue, alliant charpente et rondeur.