La typicité d’un vin, ce n’est rien d’autre que l’association d’un sol, d’un micro-climat, d’une plante et d’un homme. Il ne s’agit donc pas seulement de faire du bon vin, ce que tout le monde peut faire, mais surtout d’élever de vrais vins racés, reconnaissables entre mille. Ces vins-là sont «chouchoutés» par ces vignerons avec lesquels on aime partager un moment de plaisir.
En-dehors de nos Classements habituels qui distinguent la qualité des vins de l’année, il faut donc aussi savoir récompenser le vigneron, sa fidélité, sa passion, son enthousiasme, sa convivialité, sa simplicité, au travers de ce “Top” exceptionnel.
| Prix d’Honneur Ces hommes et ces femmes sont les références de leur appellation, que l’on connait généralement depuis longtemps, un bon nombre étant retenus depuis le premier Guide, ce qui -en soi- mérite un véritable «coup de chapeau». Ils associent le talent et la passion, l’humilité et la convivialité, sans se faire avoir par les modes… tout ce que l’on aime et c’est un vrai plaisir de partager un verre avec eux ! Jean-Claude et Didier Aubert Guy et Caroline Baudin Vincent Pétard et Christophe Bazile (Plessis Glain) Francis Blanchet Jean-Charles Borgnat (Commanderie) Famille Charbonnier Famille Chéreau (Coing Saint-Fiacre) Christophe et Quentin Davault (Chaise) Famille de la Farge (Ermitage, Chavet) Bruno et Patricia Denis (Renaudie) Christophe Denoël (Caves de Pouilly) André et Firmin Dezat Gatien Deze Valentin Dézé David et Nathalie Drussé Patrice Duveau (Guilloterie) Christelle Senotier et Nicolas Brock (Sarry) Édouard et Paul Pisany-Ferry (Targé) Pascal, Denise et Chanel Gitton Fabienne et Benoît Godon-Reverdy (Garenne) Laurent et Stéphane Gouron David Grellier (Varière et Perruche) Mickaël Hardouin (Clos Maurice) Denis Jamain Famille Landrat-Guyollot Alain, Christophe et Florian Le Capitaine Jean-Max Manceau (Noiré) Germain Meslet (Géleries) Michel Morilleau Famille Natter Catherine Nolot et Yannick Babin (Eté et Rochettes) Pauline et Bernard Pabiot Aurélie Petit (Bernard Petit et Fille) Pierre Picot (Chaillot) Famille Rebeilleau (Raynières) Daniel Reverdy Serge et Bruno Sourdais (Bouchardière) Guillaume et Jerôme Sourdais (Bouquerries) Marc et Laurence Vincent (Paleine)  Prix d’Excellence Des valeurs sûres, dans toute la gamme, dans le Guide depuis longtemps ou qui sont de vrais coups de cœur des derniers millésimes. Ils sont également garants d’une belle régularité qualitative et d’un attachement réel au terroir, chacun possédant son originalité. Pour quelques-uns, s’ils confirment cette excellence, ils atteindront le Prix d’Honneur. Benoît et Jean-Michel Fouassier Gilles Bonnefoy (Madone) Sébastien Branger (Haute Févrie) Famille Dagueneau Catherine Dhoye Deruet (Fontainerie) Christelle Dubois Frédéric Etienne (Vieux Pressoir) Thomas et Denis Gambier (Ouches) Bruno et Nicolas Lecomte Eric Louis Romain Petiteau (Tourlaudière) Jean-Michel et Laurent Poiron (Poiron-Dabin) Stéphane et Laurent Réal Thierry Veron Famille Vivant (Durandière)  QUEL VIN AVEC LA RACLETTE ? L’AMOUR DU VIN Satisfecits Les satisfactions de ces derniers millésimes, dont les vins ont particulièrement séduits récemment, qui se sont distingués dans les dégustations et dont le talent se confirme. Ils peuvent prétendre au Prix d’Excellence. C’est déjà, en soi, une très belle garantie qualitative d’être dans cette catégorie. Thierry et Marie Delaunay Anne-Cécile Roy et Yohann Boutin (Roy) Jean-Paul et Mickaël Picard |
