MIEUX COMPRENDRE LES NOUVEAUX CLASSEMENTS DU VAL DE LOIRE
Dans le Val de Loire, Ces vignerons et vigneronnes sont des passionnés, ils font des vins qu’ils aiment, pas pour séduire les Chinois ou les Papous !
C’est toujours un plaisir de déboucher un Chinon, un Saumur, un Bourgueil, un Vouvray ou un Touraine à des prix introuvables ailleurs (entre 6 et 15 € : Noiré, Chaise, Paleine, Drussé, Gouron, Bouchardière, Guilloterie, Charbonnier, Targé, Aubert, Bouquerries, tous se retrouvent à la tête de leurs appellations).
Les rouges sont beaux, bons, savoureux, marqués par ce Cabernet franc et le Gamay qui se plaisent à merveille dans ces appellations où les sols de tuffeau tutoient ceux de graviers.
Les blancs sentent tout aussi bon leur Sauvignon ou leur Chenin. Les liquoreux (Bonnezeaux, Coteaux-du-Layon… Varière, Godineau, Rochettes) sont au top, avec une suavité où la liqueur ne prime pas, et c’est ce qui fait tout leur charme.
Les Sancerre (Natter, Gitton, Reverdy, Crézancy, Sarry…) et Pouilly-Fumé (Pabiot, Dezat, Blanchet, Petit…) sont franchement superbes, à des prix formidables (8 à 20 €), sans comparaison possible. Racés, frais, vifs, parfumés par ce Sauvignon qui ne s’exprime nulle part ailleurs aussi bien, sur ces sols de caillottes, de silex, de terres blanches, de marnes kimméridgiennes…
Menetou-Salon (Ermitage/Chavet), Quincy (Commanderie), Reuilly (Jamain) suivent, comme le Muscadet (Morilleau…).
Le Classement regroupe les vins dégustés et sélectionnés cette année dans le Guide
– Pour le Classement des Rouges :
(r) : le domaine est aussi classé à cette place pour son rosé.(A) : Anjou. (B) : Bourgueil. (CF) : Côtes du Forez. (CG) : Coteaux-du-Giennois. (CH) : Chateaumeillant. (CHe) : Cheverny. (MS) : Menetou-Salon. (R) : Reuilly. (S) : Saumur. (S) : Sancerre. (SNB) : Saint-Nicolas-de-Bourgueil. (SP) : Saint-Pourçain.
– Pour le Classement des Blancs :
(A) : Anjou. (B) : Bonnezeaux. (CL) : Coteaux-du-Layon. (MS) : Menetou-Salon. (Q) : Quincy. (R) : Reuilly. (S) : Saumur. (S) : Sancerre. (T) : Touraine. (V) : Vouvray
