Le 20 Décembre, Brigitte et moi fêtons notre anniversaire de mariage. Hier, c’était le 20e (eh oui) et il faut dire que nous avons fait du chemin, humainement, personnellement comme professionnellement. On avait eu à l’époque de notre mariage une belle double page dans Télé 7 Jours, Brigitte quittait Antenne 2, on lançait L’Amour du Vin, on reprenait Millésimes à Albin Michel, on s’est installé à Auros et le reste a suivi.
Bref, on a fêté cela chez notre ami Claude Darroze : manquaient les truffes fraîches (la saison est en retard cette année), mais superbe (vraiment superbe) salade de homard pour moi, belle soupe de châtaignes pour Brigitte, puis savoureuses coquilles Saint-Jacques (dans leur coquille, précisons) et, of course, un petit gâteau concocté spécialement pour nous (plus quelques autres, au cas où on n’aurait manqué, le tout préparé avec une maîtrise extrème). Tout cela au Champagne : Grand Siècle de Laurent-Perrier (l’un des préférés de Brigitte), puis la finesse persistante de ce Krug rosé (l’un de mes préférés, à moi).
