Bordeaux Supérieur Château de la Grande Chapelle

Siempre en la cumbre. Érick y Christine Liotard cultivan el alma y la pasión del vino. A sus lados, este Bordeaux Supérieur La Grande Chapelle 2005, resultante de parcelas seleccionadas de Merlot, Cabernet-sauvignon y Cabernet franc. El largo encubado de 4 semanas da un color profundo a este vino a los aromas persistentes y sutiles de pequeñas frutas rojas maduras con notas de especias, a los taninos sedosos. Su Burdeos blanco seco (Sémillon y Sauvignon), de una bonita yema de huevo pálida, es muy aromático en boca, de una bonita frescura firme y persistente, y el Bordeaux rosé, elaborado a partes iguales de Merlot y Cabernet-sauvignon, un vino de sangría, muy con sabor a fruta, a aromas de frambuesa, seco y rico a la vez, se armoniza a maravilla con todas las chacinerías y para el placer. Prueban el Crémant de Bordeaux, un vino de espuma delicada y floral, a desembocar al aperitivo. Excepcional relación calidad-precio-placer.