Dans les Premiers Grands Cru Classés, où se cotoîent de très grandes maisons comme Krug, Gosset, Roederer, Pol-Roger, Charles Heidsieck, Ellner, Lombard, Philipponnat, Legras, Bara, Arnould et Thiénot, et des vignerons exemplaires comme Erick de Sousa, qui, en une vingtaine d’années, a fait de son nom une référence.
Toujours une seule cave coopérative cette année, Vincent d’Astrée (des cuvées racées et particulièrement abordables), qui vient remplacer Devaux.
La hiérarchie des Deuxièmes Grands Vins Classés est à prendre à la lettre : les Premiers des Seconds sont nettement supérieurs aux Cinquièmes…
Il y a des propriétaires qui peuvent prétendre atteindre les sommets, selon leurs cuvées, globalement ceux qui sont dans le peloton de tête des Deuxièmes Grands Vins Classés, dans les deux ou trois premiers échelons de cette hiérarchie, donc, élevant des vins les uns plus séduisantes que les autres, garants d’une typicité et d’une grande régularité qualitative, associés à des prix doux. Ceux qui peuvent « monter » dans cette hiérarchie bénéficient d’un *.
Il y aura des ajustements dans les prochaines semaines, en fonction de nos dégustations organisées pour Millésimes, puis pour le prochain Guide. Certains vont monter, d’autres se stabiliser, et d’autres descendre… c’est le jeu !
Vous allez vraiment vous faire plaisir avec les cuvées de Jacques Defrance, Devavry, Taillet, Michel Turgy, Bourdaire-Gallois, Goutorbe, Jean-Michel Pelletier, De Lozey, Ralle, Coutier, Drappier, J.-B. Bourgeois, Pierre Mignon, Laurent-Gabriel, Perseval-Farge, Legrand, Edouard Brun, Rutat, Michel Arnould, Maurice Vesselle, Pierre Gobillard, Fleury-Gille, Lequart, Lancelot-Royer, Gimonnet, Simart-Moreau, Charles Mignon, Gatinois, Huot, Thévenet-Delouvin, Etienne Oudart, Brice…, un bon nombre exploitant des terroirs situés en Grands (et Premiers) Crus, ceci expliquant bien sûr cela, et prouvant que, ici comme ailleurs, la force du terroir est primordiale, même si l’art de l’assemblage, les stocks et l’élevage feront la différence.
On poursuit avec Moyat, Egrot, J.-M. Tissier, De Milly, Renaudin, Bardy-Chauffert, Bourgeois-Boulonnais, Margaine, Royer, Leconte, Veuve Olivier, Médot, Lejeune-Dirwang, Brixon, Nathalie Falmet, Boutillez-Marchand, Royer, Labbé, Baron-Fuenté, Morize, Baron Albert, Hamm, Jeaunaux-Robin, Maletrez, Moussy, Marteaux, Bardoux, Littière…
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A des places particulièrement enviables, il y a également de beaux coups de cœur : Berthelot-Piot, Faniel-Filaine, Mannoury, Malingre, Mary-Sesssille, Barbier-Roze, Beaugrand, Vanzella, Ruelle, Rigollot, Girardin, Devillers, Jacob Robert, Leclerc, Maître, Camiat, Cuperly, Devillers, Hoerter, Doussot, Vignon, Paulet…
Pour les Caves : Collet, De Castelnau et Beaumont des Crayères.
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