* GRAVES ET PESSAC-LEOGNAN : LE CLASSEMENT QUI CHANGE VRAIMENT LA DONNE !

Si la majorité des vins de l’appellation GRAVES, en blancs comme en rouges, sont garants d’un très beau rapport qualité-prix (pas tous, certains étant encore à un niveau qualitatif bien bas…), puisqu’ils se trouvent dans une fourchette entre 8 à 15 €, c’est surtout en PESSAC-LEOGNAN qu’il faut savoir de quoi l’on parle quand il s’agit des meilleurs.

La réputation ou la frime, c’est bien, encore faut-il aborder le problème des prix… et c’est alors que l’on comprend mieux le CLASSEMENT actuel. Car, c’est bien beau d’avoir des articles élogieux (et mérités) par des commentateurs (dont je suis) qui n’achètent pas les bouteilles, encore faut-il revenir sur terre et réaliser que l’on ne sortira jamais sa carte de crédit pour des bouteilles qui valent pratiquement un smic, ne serait-ce que par décence !

Mon « job » (depuis 38 ans), c’est d’informer les consommateurs, pas de respecter à la lettre des notoriétés ou des Classements officiels très discutables (celui du Médoc en est un bel exemple, comme celui de Saint-Emilion, ou le prix semble avoir plus de valeur que le terroir réel : pour les amateurs, retrouvez la carte de Van Leuween, vous comprendrez).

La folie des prix de certains SAINT-EMILION, galvaudés, sirupeux (vous pouvez les chercher, ils ne sont pas dans mon Classement) est parfois en train d’atteindre 2 ou 3 crus de PESSAC-LEOGNAN, et cela nous permet d’en rire quand on débouche leurs flacons (toujours « à l’aveugle »).

En GRAVES, GRAND BOS en rouge, est un vin formidable, à prix très sages, qui peut se targuer de faire chavirer pas mal de crux plus connus et plus chers dans une dégustation. Il en va de même pour la Cuvée Caroline de CHANTEGRIVE, en blanc (17 à 19 €). Les deux sont suivis par plusieurs autres crus qui sont devenus de vraies valeurs sûres (LE TUQUET, ROSE-SARRON, BRONDELLE…). Vous comprendrez mieux leur place dans le Classement quand vous déboucherez leurs bouteilles !

En PESSAC-LEOGNAN blancs, par exemple, les Châteaux BROWN et CARBONNIEUX sont certainement les plus beaux rapports qualité-prix-plaisir de la région. Les vins ont un vrai caractère et on ne dépasse pas 25 à 35 €. BOUSCAUT suit, toujours passionnant dans les deux couleurs, et dans la même gamme de prix . La verticale que j’ai faite sur place confirme largement sa place.

Dans les très grands vins blancs : CHEVALIER (75 à 100 €) est vraiment incontournable. Il suffit de déboucher un millésime blanc ancien de CHEVALIER, comme les 2001 ou 1990, pour comprendre que l’on est bien au sommet. Je ne m’étendrais pas sur HAUT-BRION blanc, certes superbe, mais pour lequel il faut débourser au moins 800 €…

A-t-on 10 fois (voire 40 fois) plus de plaisir avec ce dernier, je vous laisse juge, même si, bien sûr, on s’offre aussi une icône.

Les prix très abordables du Domaine de GRANDMAISON (à 15 €), du Domaine de la SOLITUDE, ou du Château de FRANCE (à quelque 22 €) expliquent évidemment leur place dans le Classement, puisqu’ils procurent déjà un joli profil.

En PESSAC-LEOGNAN rouges (hors HAUT-BRION et la MISSION, donc, pour lesquels on ne peut aborder le rapport qualité-prix-plaisir), les coups de cœur sont nombreux, et l’on se rend compte que les prix sont particulièrement accessibles (autour de 20 €, voire moins), ce qui en fait des grands vins de Bordeaux parfaitement séducteurs ert typés : DE FRANCE, GRANDMAISON, LESPAULT-MARTILLAC (25 €), SOLITUDE, LAFARGUE et PONTAC-MONPLAISIR (les trois à 17 ou 18 €)… Comment pourrait-il ne pas être classés en Premiers Grands Vins !

Un cran, plus haut, CHEVALIER (50 €), toujours, BOUSCAUT, etc.

SMITH-HAUT-LAFITTE rouge me semble franchement pas donné (quelque 70 à 80 €), et le blanc n’est pas là pour me faire changer d’avis (100 €), mais les vins sont bons, c’est vrai, comme ceux de HAUT-BAILLY (de 70 à 160 € pour le 2010), qui a néanmoins toutes les chances de disparaître du Classement prochainement.

Et puis, il y a des PESSAC-LEOGNAN ou des GRAVES moins intéressants (ils sont dans la catégorie des Deuxièmes Grands Vins Classés).

Bien sûr, et vous l’aurez compris, ce Classement change au gré de nos dégustations. Celles de MILLESIMES commencent cette semaine, il y aura certainement des modifications. C’est tout son intérêt.

Le vin, c’est un plaisir, et le plaisir, cela ne doit pas avoir de prix.

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PREMIERS GRANDS VINS CLASSÉS

CATEGORIE A
Priorité à la puissance

HAUT-BRION (PL) (b)
LA MISSION HAUT-BRION (PL)