Patrick Dussert-Gerber

Ibiza, Petrus… que demander de plus ?

Une petite semaine de vacances studieuses à Ibiza (on en profite pour préparer nos site et guide sur l’île), puis retour ce Dimanche. Lundi, entre 2 gros articles à rédiger, une dégustation au Château de La Rivière avec la famille Grégoire, puis au Château Lamarzelle (belle verticale, avec des 2004, 2003, 2001 et 99 particulièrement remarquables).

Aujourd’hui, exceptionnelle dégustation du millésime 2004 des crus Moueix (Petrus, Magdelaine, Trotanoy, Certan Marzelle, La Fleur-Petrus, Hosanna…) avec mon fidèle ami Jean-Claude Berrouet. Cela nous a permis de rencontrer le sympathique Edouard Moueix (le fils de Christian). Compte-rendu général dans quelques jours de ces vins hors normes, d’une élégance (très) rare.