La grande typicité des Domaines Marey

Pierre et Éric Marey veillent avec amour sur leur joli vignoble de 10 hectares situé à Pernand-Vergelesses. La vinification est faite au Domaine selon les méthodes traditionnelles. Les vins sont élevés en fûts de chêne et sont suivis par un laboratoire durant toute leur évolution. Superbe Corton-Charlemagne 2005, de bouche suave, aux notes d’amandes grillées et de miel, de robe dorée, riche et savoureux, racé et onctueux en bouche, très charmeur sur une cuisine assez relevée ou sur une langouste grillée. Le Corton Grand Cru 2005 est très typé, d’un grand classicisme, de belle robe intense, un grand vin aux tanins soyeux, solide, gras et complet, d’une belle harmonie, tout en bouche. Goûtez le Pernand-Vergelesses Sous Frétille blanc Premier Cru 2005, d’une belle couleur jaune clair, au nez très caractéristique de pêche et de noisette. Beau Pernand-Vergelesses Les Fichots Premier Cru rouge 2005, une grande réussite dans ce millésime exceptionnel, un vin épicé, riche et complexe, tout en bouche, agréablement corsé, de garde comme cet autre Pernand-Vergelesses rouge Les Belles Filles 2005, avec ces connotations subtiles de cerise et d’humus, aux tanins soyeux mais puissants, de belle robe soutenue, mêlant charpente et rondeur en bouche.