Le Saumur du Château de Beauregard

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un propriétaire chaleureux et dynamique dont le vignoble (24 ha, 70% Cabernet franc, 25% Chenin, 5% Chardonnay) appartient à la même famille depuis 4 générations. Vous aimerez comme nous ce Saumur rouge cuvée Nathalie 2003, Liger de Bronze au Concours des Vins du Val de Loire 2007, charnu comme il se doit, aux tanins fermes et savoureux à la fois, très bien élevé, tout en nuances avec des notes de griotte et de cannelle, un vin qui poursuit sa belle évolution. À la suite, ce Saumur blanc cuvée Guy 2006 (Chenin et Chardonnay, vignes de 50 ans, élevage 5 mois sur lies fines), d’une très grande finesse, bien racé, au nez puissant (acacia, fougère, pomme), de bouche parfumée et ample, et un très réussi Rosé de Loire 2007. Faites-vous aussi plaisir avec le Saumur brut rosé cuvée de Vénus (100% Cabernet-Sauvignon), particulièrement charmeur avec ces nuances de framboise fraîche, de mousse fine et crémeuse à la fois, idéal sur une tarte. Le Saumur brut (base Chenin et Chardonnay, vignes de 25 ans), de belle mousse persistante, est fruité et corsé à la fois, de bouche distinguée où dominent les fruits secs, de robe dorée, très savoureux, d’une belle longueur. Remarquable Saumur brut cuvée Christine qui a largement mérité son Liger de Bronze au Concours des Vins du Val de Loire 2007, une belle réussite, un vin associant rondeur et nervosité, au nez de noisette, de bouche puissante et parfumée, d’une belle longueur, à la mousse élégante, très persistante, avec des nuances de fruits frais (pêche) et de miel, d’une grande franchise au nez comme en bouche, très agréable sur une cuisine légèrement relevée.