Les Producteurs Plaimont

Remarquable Madiran Collection Plaimont 2004, associant concentration aromatique, rondeur des tanins et longueur en bouche, avec ces notes de cuir et de fruits cuits. À la suite, le Monastère de Saint-Mont 2005 est de belle couleur, parfumé, avec ces notes de sous-bois et de griotte, aux tanins fermes et ronds à la fois, fondu. Le Pacherenc-du-Vic-Bilh Saint-Sylvestre 2004, tout en persistance aromatique, allie finesse et suavité, aux notes d’amande fraîche et de pêche blanche. Goûtez aussi le Saint-Mont rouge Château Saint-Go 2005, charnu, de robe soutenue, ample en bouche, au nez légèrement épicé, aux tanins bien fondus, et ce très joli Saint-Mont Les Vignes Retrouvées blanc 2006.