Rully Domaine Les VIGNES DEVANT
Situé à Saint-Boil au cœur de la Côte Chalonnaise, ce domaine familial a été créé il y a plus de 10 ans : “Nous travaillons nos vignes dans le respect du terroir et de la nature. Les sols de notre vignoble sont travaillés mécaniquement. Cela permet aux racines de puiser leurs ressources profondément dans le sol.” Notes 90 à 92
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Cdr-Séguret Vignobles Laurent BELLION
L’exploitation a été créée par Louis Bellion, l’arrière-grand-père de Laurent en 1919. C’est ensuite son grand-père Ismaël qui prend le relais et fait l’acquisition de plusieurs parcelles toujours destinées à la polyculture. Puis son père Lucien, au début des années s’oriente vers la viticulture. “À la fin de mes études, je l’ai secondé pendant 3 ans avant de reprendre seul l’exploitation en 2000. À cette époque, j’ai fait le choix de me spécialiser uniquement dans la viticulture. J’ai tout de même conservé le verger d’oliviers pour commercialiser mon huile d’olive en vente directe. Je suis donc le représentant de la quatrième génération et responsable du domaine depuis 20 ans.” Domaine certifié HVE. Notes 92 à 93
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Alsace Domaine René FLECK et Fille
Exploitation viticole familiale qui se transmet de père en fils depuis 1640, et en 1995, c’est Nathalie, la plus jeune des trois filles de René et Lucie, qui reprend le domaine après des études de viticulture et d’œnologie. Elle s’occupe notamment de la vinification des vins et, en 2002, son mari Stéphane vient l’épauler pour les travaux dans les vignes. Ils gèrent ensemble les 9 ha de vignes dont presque 4 ha en Grands Crus Zinnkoepflé et Goldert. Domaine certifié Agriculture Biologique depuis 2022. Notes 90 à 94
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Brouilly Maison JAMBON
Viticulteurs en Beaujolais depuis 1890 (5e génération), la famille Jambon a su allier modernité et tradition pour proposer le meilleur du vignoble Beaujolais. L’exploitation s’est agrandie au fil des ans, permettant aujourd’hui de mettre en avant une gamme étendue de vins et crus du Beaujolais. Vignoble de 50 ha environ, vendanges effectuées à la main avec un tri méticuleux. En 2021, les vins Maison Jambon affichent le label Vin Bio – AB. Une gamme de vins en conversion biologique est arrivée sous la collection nommée ”PURE”. Notes 90 à 94
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Bourgueil Sébastien WUCHER
Vignoble de 2 ha pour ce domaine qui a vu le jour en 2014. Notes 89 à 93
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