Saint-Émilion Château Gros Caillou

Domaine de 13 ha. C’est la 4e génération sur la propriété. Excellent Saint-Émilion GC 2006, de teinte soutenue, dense, au nez où dominent les fruits rouges à noyau mûrs, un vin élégant, rond, finement tannique, qui commence à s’ouvrir. Le 2005, au nez puissant et subtil à la fois, tout en bouche, avec des connotations de petits fruits mûrs (cassis, cerise noire…), de cuir et de truffe, est un vin dense, de garde. Le 2004, avec des tanins mûrs et fermes à la fois, se révèle complexe au nez comme en bouche, dominé par les fruits macérés et l’humus, un vin ample et flatteur, d’excellente garde.