Salzmann-Thomann au sommet

Coup de cœur pour ce Pinot gris Grand Cru Schlossberg 2006, très typé, au nez de fumé, une belle association du fruit et de la charpente, avec de la vivacité en finale, un vin qui a beaucoup de corps et de puissance, d’une grande expression aromatique marquée par des senteurs de fruits mûrs, puis des notes minérales, très parfumé. Goûtez aussi leur Riesling Domaine de l’Oberhof Grand Cru Schlossberg, de bouche fraîche et souple à la fois, persistant au palais, un vin comme nous les aimons, avec des arômes de fougère et de fruits frais, d’une grande finesse. Si vous en trouvez, ne manquez pas le Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru 2000, un grand vin ample, gras, aux nuances de fleurs et de miel, d’une grande intensité au palais.