Un Chiroubles de haute volée

Un domaine familial de 26 ha fondé en 1870. Coup de cœur pour ce Chiroubles cuvée Traditionnelle 2006, issu en majorité de vignes de coteaux plantées sur un sol granitique caractéristique, de couleur prononcée, aux tanins mûrs, bien corsé, avec ce nez de fruits surmûris et d’humus, de bonne bouche, un vin à la fois charnu et soyeux. Superbe Chiroubles cuvée Prestige 2005, issu d’un secteur (Les Roches) où l’on trouve des morceaux de granit, un vin charnu, tout en bouche, de charpente à la fois puissante et souple, très représentatif des belles réussites de l’appellation dans ce millésime. Les vins collectionnent aussi, bien sûr, les récompenses : médailles d’Or au concours des vins de Mâcon 2007 et d’Or au concours des Vignerons Indépendants 2007 (bravo !).