* Santé, Bonheur et Réussite pour l’année 2011 !

Il faut bien commencer l’année avec une sélection. Voici la première : des vins que j’apprécie, dans toute la gamme, que vous retrouverez dans mon GUIDE DES VINS :

BORDEAUX
Château ROC de BOISSEAUX
Un vignoble de 8 ha de vigne de 25 ans en moyenne. La totalité du vignoble est entretenue par des …
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BORDEAUX
Château DOYAC
Un vignoble de 25 ha, sur un terroir de sables et d’argile sur un socle calcaire, avec une moyenne …
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CHAMPAGNE
BORDEAUX
Château BOSSUET
Un superbe Bordeaux supérieur 2007, qui a largement mérité sa médaille d’or au concours Agricole …
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BOURGOGNE
Sylvain MOSNIER Earl
Une exploitation de 17 ha où l’on élève soigneusement ce Chablis Premier Cru Beauroy 2008, de jolie …
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BORDEAUX
Château CHANTEGRIVE
Au sommet. Château Chantegrive, c’est un grand vignoble de 95 ha constitué de 40% de cépages blancs …
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CHAMPAGNE
MORIZE Père et Fils
Toujours très bien classé. Une exploitation familiale installée depuis 1830.
« Notre …
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ROUSSILLON
Domaine de la CASA BLANCA
Au sommet (voir le Classement 2011, région Languedoc). Fondé vers 1870 à Banyuls-sur-Mer, le …
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VAL DE LOIRE
Château d’ELGET
Le Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie Prestige Château Elget 2009 est excellent, de jolie robe, aux …
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BOURGOGNE
Domaine François GERBET
Au sommet. Domaine de 12 ha. Superbe Vosne-Romanée Aux Réas 2007, typé, d’un joli rouge soutenu, …
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Guide des vins
Millesimes

CHAMPAGNE
VINCENT D’ASTRÉE
À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. « En 2009, me précise Patrick Boivin, nous avons …
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VAL DE LOIRE
Château de MINIÈRE
Une exploitation de 23 ha, qui s’étend sur 7 communes de l’appellation Bourgueil. On y goûte ce …
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BOURGOGNE
Domaine PRIEUR-BRUNET
Incontestablement au sommet. Charmante et passionnée, Dominique Uny-Prieur peut être fière de ses …
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PROVENCE
Domaine de FONTLADE
Passe à la tête des Premiers Grands Vins Classés cette année. « Rigueur et Passion, pourrait être …
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BORDEAUX
Vignobles Jean BOIREAU
Au sommet de leurs appellations. Le Lussac-Saint-Émilion Château Milon 2008, est un vin au bouquet …
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BORDEAUX
Château VAISINERIE
Belle valeur sûre que ce Puisseguin-Saint-Émilion Quercus Château La Vaisinerie 2007, d’un beau …
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PROVENCE
Clos CIBONNE
Domaine de 15 ha. Le Côtes-de-Provence rosé Prestige Caroline 2008, issu à 90% de vielles vignes de …
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BOURGOGNE
Domaine Bernard DELAGRANGE et Fils
Une exploitation familiale depuis plusieurs générations (vignoble de 23 ha), où l’on élève avec …
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ALSACE
ZOELLER
Au sommet. Comme en témoigne le pressoir datant du XVIIe siècle, la famille perpétue depuis plus de …
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VAL DE LOIRE
Domaine BOUCHIÉ-CHATELLIER
Terroir d’argile à silex pour ce vignoble de 22 ha situé sur des pentes descendant vers la Loire. …
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Guide du terroir
Guide du Terroir

BOURGOGNE
Domaine PINSON
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Les sympathiques Laurent et Christophe Pinson sont …
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LANGUEDOC
Domaine CANET-VALETTE
Un vignoble en agriculture biologique certifié par Ecocert. Le Saint-Chinian Une et Mille Nuits …
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BEAUJOLAIS
Bernard et Vincent DONZEL
Au sommet avec ce Morgon cuvée Prestige 2009, de couleur soutenue, de bouche corsée et puissante, …
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BORDEAUX
Château SMITH-HAUT-LAFITTE
Incontestablement au sommet. J’apprécie, depuis 1990, Daniel et Florence Cathiard, qui se sont …
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BORDEAUX
Château FOURCAS-DUPRÉ
L’exemple type d’un cru qui surprendrait un bon nombre de crus plus connus (et beaucoup plus chers) …
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BORDEAUX
Château d’ESTEAU
Monte en grade dans le Classement 2011. Le domaine s’étend sur 4 ha sur des sols de graves …
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CHAMPAGNE
Jean BAILLETTE-PRUDHOMME
Récoltant-manipulant et vigneron indépendant, cette maison préserve depuis six génération l’esprit …
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Guide des vins
Vinovox

CHAMPAGNE
ROEDERER
Incontestablement à la tête des Premiers Grands Vins Classés. Exceptionnel et envoûtant Cristal …
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BEAUJOLAIS
Château de PIZAY
Au sommet. La propriété s’étend sur 80 ha autour du château, dont 40 plantés en vignes. Beau Morgon …
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BORDEAUX
Château HAUT-BERGERON
À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés, et peut monter. Une propriété de 32,43 ha sur des …
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Millesimes
Vins du Siècle

BEAUJOLAIS
Château de BOISFRANC
Le château et Domaine de Boisfranc ont été construits dans les années 1860 par Auguste Chinon, …
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BORDEAUX
Château du MOULIN VIEUX
Incontestablement au sommet également. Mon ami Jean-Pierre Gorphe, chaleureux et passionné, peut …
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VAL DE LOIRE
Domaine CHARBONNIER
Troisième génération de vignerons, pour ce domaine de 20 ha de vignes conduites en culture …
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