Archives mensuelles : mars 2007

Une (très) bonne chose : le Classement 2006 de Saint-Emilion suspendu

Je reviendrai plus longuement sur le scandale de ces Classements (Saint-Émilion, Crus Bourgeois… ). En attendant, « BORDEAUX (AFP) – Le classement 2006 des grands crus de Saint-Emilion, contesté par quatre producteurs déclassés, a été suspendu vendredi en référé par le … Continuer la lecture

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Mouchée par Sarkozy, la journaliste de France 3

A ne pas louper : http://www.agoravox.tv/article.php3?id_article=17365

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Les meilleures cuvées de Champagne

Voir les bonnes adresses : http://www.millesimes.fr/classement.php?rech1=CHAMPAGNE&rech4=Y Il y a 21 maisons qui atteignent le haut du pavé cette année, certaines d’entre elles bénéficiant d’un exceptionnel rapport qualité-prix-régularité. Celles que nous mettons au sommet sont des marques qui réussissent remarquablement leurs … Continuer la lecture

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Les meilleurs vins de Chypre

Voir aussi pour les vins mondiaux : http://patrick.dussert-gerber.com A Chypre, il existe une véritable tradition vinicole très ancienne, et la viticulture a toujours été une très importante activité de l’île. La vigne y est cultivée à flanc de montagne jusqu’à … Continuer la lecture

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Les vins de Californie

Le pays est grand et les conditions climatiques ne sont donc pas les mêmes à San Diego, au sud, ou à Mendocino, au nord. Pour mieux comprendre les vignobles californiens, il faut savoir que le pays possède deux importantes particularités … Continuer la lecture

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Les meilleurs vins de Provence

Du vin le plus gras à celui qui sera le plus sec, du plus coloré à celui qui aura la teinte la plus nuancée, du plus fruité au plus floral, du plus corsé au plus léger, selon ses cépages et … Continuer la lecture

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Si c’est confirmé, c’est quand même encourageant

On parle des banlieues, de la gare du nord, de la couleur de la jupe de Royal, mais, cela, c’est la clé de la politique que la France doit mener : diminuer le nombre de chômeurs, réduire les charges des … Continuer la lecture

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L’accord idéal des vins et des mets

Voir aussi : http://www.millesimes.fr/accords-vins-mets.phpÀ l’apéritifChampagne (et Crémants de Saumur, d’Alsace…), Sauternes, vins doux naturels et la plupart des vins blancs secs ou moelleux. Les entréesv Asperges : un Muscat d’Alsace.v Artichaut : un rosé sec d’Anjou.v Avocat : des blancs … Continuer la lecture

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Petrus 2004 et quelques autres…

Je vous l’avais promis, la voici, la voilà comme dirait Guillaume Durand : une rarissime dégustation des crus de la famille Moueix, millésime 2004, organisé par les Ets Jean-Pierre Moueix, avec Edouard Moueix (le fils de Christian Moueix) et mon … Continuer la lecture

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Bayrou défend la viticulture

Lire : http://www.lexpress.fr/info/infojour/rss.asp?id=40686

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Sarkozy pense que la France est plus à droite aujourd’hui et Borloo se rallie

Lu dans Lci.fr : Mardi matin, Nicolas Sarkozy a livré à la presse quelques remarques sur la campagne. Le candidat UMP a estimé que la France penchait plus à droite que lors des précédentes présidentielles. « Ségolène Royal est plus à … Continuer la lecture

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Mon article sur AgoraVox : les charmes de la Sicile…

J’avoue une attirance toute particulière pour la Sicile. Sauvage, à la fois magique et austère, l’île possède ce charme indéfinissable qui crée les légendes. En réalité, la force de la Sicile a toujours été intimement liée à celle de ses … Continuer la lecture

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Mon article sur NaturaVox : mens sana…

Le vin, celui que nous défendons en tout cas, est une entité à part entière, magique, unique, qui associe l’inné et l’acquit, le talent et la passion, le ciel et la terre, l’homme et la science, le matériel et l’irrationnel, … Continuer la lecture

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Ma dégustation de Petrus, Trotanoy… 2004

Je vous l’avais promis, la voici, la voilà comme dirait Guillaume Durand : une rarissime dégustation des crus de la famille Moueix, millésime 2004, organisé par les Ets Jean-Pierre Moueix, avec Edouard Moueix (le fils de Christian Moueix) et mon … Continuer la lecture

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Salon du Livre 2007

Je devrais être ce we au Salon du Livre, dédicacer mon Guide et saluer quelques écrivains amis. Pas le temps en ce moment, pourtant, de « monter » à Paris. Dommage, j’aurais bien accepté une dédicace de Bayrou. A la prochaine, donc.

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Mon avis sur le sondage du JDD

Sondage du JDD d’aujourd’hui : http://www.lejdd.fr/sondages/30.html Deux candidats -au moins- sont sous-évalués : Le Pen et Besancenot. Le premier peut monter à 16% facilement, cela fera autant de moins pour Sarkozy. Le 2e peut dépasser 5%, à retirer à Royal. … Continuer la lecture

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Rare : l’exceptionnelle dégustation de Petrus, Magdelaine…

Je vous l’avais promis, la voici, la voilà comme dirait Guillaume Durand : une rarissime dégustation des crus de la famille Moueix, millésime 2004, organisé par les Ets Jean-Pierre Moueix, avec Edouard Moueix (le fils de Christian Moueix) et mon … Continuer la lecture

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Sarko, nouvelle phase nécessaire

On s’endort en ce moment. Faudrait donc réagir, Ségolène remonte ou on tente de nous le faire croire (?). Voir : http://www.europe1.fr/informations/articles/679985/un-sondage-met-royal-et-sarkozy-a-egalite.html Et aussi : http://www.europe1.fr/informations/article.jsp?idboitier=679968&prov=rss

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